Nhậu cực mê với mề gà xốt nước tương ngày cuối tuần

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Vị thơm béo cộng với dai giòn sần sật của mề gà, thấm đẫm nước xốt ăn mới mê mẩn làm sao. Ngày cuối tuần của chúng ta sắp đến rồi, ngày hôm nay, bạn hãy cùng với Yêu Nội Trợ tìm hiểu cách làm món mề gà xốt nước tương để chiêu đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món mề gà xốt nước tương:

  • 300 gam mề gà
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 1-2 cây hành lá
  • Xì dầu, dầu hào, tương đen, bột ngọt, đường, rượu nấu, tỏi xay, gừng xay

Cách làm mề gà xốt nước tương dành cho bạn:

  1. Hành lá bạn đem nhặt và rửa sạch, cột chặt lại thành 1 bó nhỏ.
    Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng.
  2. Mề gà mua về bạn đem làm sạch, cho mề gà vào trong nồi nước cùng với hành, gừng và thêm nước xâm xấp mặt.
    mề gà xốt nước tương mề gà xốt nước tương Nhậu cực mê với mề gà xốt nước tương ngày cuối tuần me ga xot nuoc tuong 1
  3. Thêm rượu vào và đun đến khi hết mùi rượu, bạn vớt mề gà ra đĩa.
    mề gà xốt nước tương 2 mề gà xốt nước tương Nhậu cực mê với mề gà xốt nước tương ngày cuối tuần me ga xot nuoc tuong 2
  4. Làm xốt tương đen
    Làm nên hương vị đặc trưng của món ăn này không thể thiếu nước xốt tương đen, bạn có thể pha chế nước xốt tương đen bằng cách pha 2 muỗng canh xì dầu ngon + 4 muỗng cafe dầu hào + 4 muỗng cafe tương đen + 2 muỗng cafe bột ngọt + 4 muỗng cafe đường + 2 muỗng cafe rượu + 2 muỗng cafe tỏi xay + 2 muỗng cafe gừng xay. Khuấy đều để các hỗn hợp hòa vị vào nhau.
  5. Bạn bớt lại 1 ít nước xốt để chấm về sau, phần còn lại bạn cho vào nồi rồi cho mề gà vào nồi nước tương đen, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa xuống. Đun liu riu một lúc cho mề gà chín.
    mề gà xốt nước tương 3 mề gà xốt nước tương Nhậu cực mê với mề gà xốt nước tương ngày cuối tuần me ga xot nuoc tuong 3
  6. Cho mề gà ra và thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Bày trí và thưởng thức hương vị.

mề gà xốt nước tương 4 mề gà xốt nước tương Nhậu cực mê với mề gà xốt nước tương ngày cuối tuần me ga xot nuoc tuong 4

Bạn thấy đấy, chỉ với một vài thao tác đơn giản và nhẹ nhàng, chúng ta đã có món ăn hấp dẫn như thế này đây. Mùi vị thơm, béo, xen lẫn dai giòn sẽ tạo nên một hương vị mới lại cho bữa ăn gia đình đó nhé. Ngoài kết hợp tuyệt vời với bánh mì, đây còn là món nhậu cực mê để bạn đãi khách đấy nhé.

mề gà xốt nước tương 5 mề gà xốt nước tương Nhậu cực mê với mề gà xốt nước tương ngày cuối tuần me ga xot nuoc tuong 5

Nêu yêu thích vị ngon của mề gà, bạn có thể khám phá thêm hàng trăm công thức hay, dễ làm Tại đây nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm mề gà xốt nước tương được giới thiệu hôm nay

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-lam-me-ga-xot-tuong/

Bình luận về công thức Nhậu cực mê với mề gà xốt nước tương ngày cuối tuần