Vẫn là thịt gà mà biến tấu theo công thức này lại thích mê

người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<p style=”text-align: justify;”>Bạn yêu thích những món ngon từ thịt gà và muốn tìm hiểu hơn những công thức hấp dẫn. Cùng đến với bài viết dưới đây để bỏ túi cho mình cách làm gà xốt kiểu Nhật đầy hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà xốt kiểu Nhật:

  • 2 chiếc đùi gà
  • 1 ít muối, rượu, tiêu xay
  • Nước xốt:
    • 30 ml nước tương, 15 ml rượu
    • 15 gam đường
    • 1/2 quả táo, 2 tép tỏi băm
    • Nước ép gừng
    • Nước bột ngô

Cách làm gà xốt kiểu Nhật:

  1. Đầu tiên, với thịt đùi gà bạn đem lọc bỏ xương, rửa sạch rồi rắc vào một chút muối, tiêu để thịt gà đậm vị nhé.
  2. Hết thời gian ướp thịt gà, bạn dùng khăn sạch để thấm cho thịt gà bớt nước.
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho thịt gà vào chiên đến khi chín vàng nâu 2 mặt thì gắt thịt gà ra đĩa. Để sang một bên.
  4. Đến phần nước xốt, bạn cho nước tương + đường + nước ép gừng + tỏi băm vào khuấy đều.
  5. Về phần táo bạn đem rủa sạch, gọt vỏ và thái miếng nhỏ.
  6. Tận dụng chảo chiên thịt gà, bạn trút phần dầu thừa ra. Cho hỗn hợp nước tương và táo vào đun đến khi nước sôi, bạn hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun thêm 10 phút nữa.
  7. Vớt bỏ táo ra ngoài, về phần bột ngô bạn cho ra bát hòa tan với một chút nước.

    Cho nước bột ngô vào hỗn hợp nước tương, khuấy đều. Kế tiếp là thêm thịt gà vào đun 1 lúc cho thịt gà ngấm vị ngon của nước xốt thì tắt bếp.

Kết thúc tòa bộ thao tác bạn đã có thể cho món thịt gà hấp dẫn ra đĩa, cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức cùng với cơm nóng.

gà xốt kiểu Nhật

Từng miếng thịt gà vừa đặm mềm, vừa thơm ngọt quyện vị hấp dẫn của nước xốt mới mê làm sao. Để bữa cơm thêm ngon, bạn có thể chuẩn bị thêm một tô canh ngon hoặc và vài lát dưa chuột để ăn cùng nữa nhé :D

Chúc bạn thực hiện thành công với các làm gà xốt kiểu Nhật hấp dẫn hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-lam-ga-xot-kieu-nhat/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Vẫn là thịt gà mà biến tấu theo công thức này lại thích mê