Mê mẩn khó cưỡng với gà rán lắc sốt me

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Gà rán không đã mê mẩn vị giác rồi, thế nhưng với biến tấu thú vị hôm nay, vị giác của bạn sẽ càng được “lắc lư” một cách đầy thú vị với gà rán lắc sốt me đó nhé.

Nguyên liệu cho món gà rán lắc sốt me

  • Phần gà rán:
    • 500 gam cánh gà, 15 gam tỏi băm
    • 15 gam hành tím, 50 gam bột chiên giòn
    • Muối, tiêu, nước mắm
  • Phần sốt me:
    • 70 gam me chín, 15 gam tỏi băm
    • 15 gam hành tím băm
    • Đường

Cách làm gà rán lắc sốt me dành cho bạn:

  1. Cánh gà mua về bạn đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho cánh gà ra tô rồi thêm các nguyên liệu gà rán (trừ bột chiên giòn) vào trộn đều và ướp cánh gà ít nhất trong 30 phút.
    gà rán lắc sốt me gà rán lắc sốt me Mê mẩn khó cưỡng với gà rán lắc sốt me ga ran lac sot me 1
  2. Hết thời gian ướp, bạn lắc cánh gà qua bột chiên giòn để mỗi phần cánh gà đều được phủ 1 lớp bột chiên. Kế tiếp, cho dầu ăn vào chảo làm nóng rồi thả cánh gà vào chiên.
    ga-ran-lac-sot-me-2 gà rán lắc sốt me Mê mẩn khó cưỡng với gà rán lắc sốt me ga ran lac sot me 2
    Khi chiên bạn để lửa vừa để cánh gà chín đều từ ngoài vào trong. Đến khi cánh gà vàng giòn, bạn gắp cánh gà ra cho ráo dầu.
    ga-ran-lac-sot-me-3 gà rán lắc sốt me Mê mẩn khó cưỡng với gà rán lắc sốt me ga ran lac sot me 3
  3. Làm sốt me
    Làm nên hương vị tuyệt vời của món ăn này chính là phần sốt me ngon đúng điệu. Đầu tiên là ngâm me với nước ấm rồi dầm lấy thịt me, loại bỏ xác.
    Bắc 1 chảo nhỏ lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi cho hành tỏi vào phi thơm, tiếp đến là cho phần nước me vào đun đến khi sánh lại.
    ga-ran-lac-sot-me-4 gà rán lắc sốt me Mê mẩn khó cưỡng với gà rán lắc sốt me ga ran lac sot me 4
  4. Quay trở lại với phần thịt gà, lúc này bạn cho cánh gà vào 1 chiếc nồi có nắp, đổ pần sốt me rồi lắc đều lên để mỗi phần cánh gà phủ nước sốt me hấp dẫn.
    ga-ran-lac-sot-me-5 gà rán lắc sốt me Mê mẩn khó cưỡng với gà rán lắc sốt me ga ran lac sot me 5
  5. Cuối cùng là bạn cho món gà rán lắc sốt me ra đĩa và thưởng thức hương vị.

Với một gam sắc hấp dẫn cùng sự mê mẩn, ngon đến khó tả. Hứa hẹn đây sẽ là món ngon cuối tuần “cực đã” cho cả nhà đó nhé.

gà rán lắc sốt me 6 gà rán lắc sốt me Mê mẩn khó cưỡng với gà rán lắc sốt me ga ran lac sot me 6Hương vị hấp dẫn của món ăn sẽ khơi gợi vị giác hoàn hảo cho cả gia đình

Món gà rán lắc sốt me này ăn với cơm nóng rất ngon, ngoài đánh thức vị giác những ngày nắng nóng, ngay cả những ngày mưa bạn cũng có thể thưởng thức trọn vị ngon của món ăn này đó. Chúc bạn thực hiện thành công và đừng quên dõi theo những bài viết mới để ai cũng trở thành chuyên gia bếp núc bạn nhé.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-lam-ga-ran-lac-sot-me/

Bình luận về công thức Mê mẩn khó cưỡng với gà rán lắc sốt me