Vị giác liêu xiêu tức thì với cá sốt xì dầu ngon mê

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Bên cạnh lựa chọn hấp dẫn món cá rô phi om xì dầu siêu ngon, ở bài viết hôm nay chúng ta cùn đế với món cá sốt xì dầu nhé. Món cá nóng hổi, vàng ươm thấm đẫm vị ngon của sốt xì dầu sẽ khiến bạn mê ngay tức khắc.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cá sốt xì dầu:

  • 1 con cá rô phi
  • 1 ít gừng và hành lá
  • 3 tép tỏi, 1 thìa đường
  • 2 thìa xì dầu, 1 chút muối
  • 1 thìa cafe hạt nêm, 1/3 thìa cafe tiêu
  • 1 thìa cafe dầu thom, 3 thìa cafe dầu ăn
  • 1 thìa cafe rượu trắng 1 quả ớt cắt lát

Cách làm cá sốt xì dầu dành cho bạn:

  1. Đầu tiêu với cá rô phi bạn đem làm và rửa sạch, dùng dao khía 3 đường chéo lên thân cá rồi dùng khăn sạch thấm khô. Tiếp đến, bạn xoa một chút muối lên cá để khi sốt cá nhanh thấm vị đậm đà.
    ca-sot-xi-dau-1 cá sốt xì dầu Vị giác liêu xiêu tức thì với cá sốt xì dầu ngon mê ca sot xi dau 1 1
  2. Hành lá rửa sách, thái nhỏ. Gừng, tỏi bóc vỏ. Gừng thái sợi còn tỏi băm nhỏ.
    ca-sot-xi-dau-2 cá sốt xì dầu Vị giác liêu xiêu tức thì với cá sốt xì dầu ngon mê ca sot xi dau 2
  3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi cho cá rô phi vào chiên đến khi vàng cả 2 mặt. Gắp cá ra đĩa.
    ca-sot-xi-dau-3 cá sốt xì dầu Vị giác liêu xiêu tức thì với cá sốt xì dầu ngon mê ca sot xi dau 3
  4. Tận dụng luôn chảo chiên cá, bạn cho gừng, tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, thêm cá rồi cho xì dầu + đường + bột nêm + rượu trắng + 1 chút nước vào đun cho cá đỡ bị cháy.
    ca-sot-xi-dau-4 cá sốt xì dầu Vị giác liêu xiêu tức thì với cá sốt xì dầu ngon mê ca sot xi dau 4
  5. Trong quá trình đun cá, bạn dùng thìa múc liên tục hỗn hợp nước sốt trong chảo cá để rưới lên mình cá. Khoảng 3-5 phút, lật cá lại và tiếp tục đun thêm 4 phút nữa. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng (nếu cần).
  6. Cuối cùng, thêm vào hành hoa + dầu thơm + tiêu + ớt cắt lát và tắt bếp. Cho cá ra đĩa và thưởng thức.
    ca-sot-xi-dau-5 cá sốt xì dầu Vị giác liêu xiêu tức thì với cá sốt xì dầu ngon mê ca sot xi dau 5

Nhìn đĩa cá sốt xì dầu bắt mắt, quyện vị sắc, thơm thoảng vị ngon của gừng tỏi thật tuyệt đúng không bạn! ^^

cá sốt xì dầu cá sốt xì dầu Vị giác liêu xiêu tức thì với cá sốt xì dầu ngon mê ca sot xi dau 6Sắc vàng thơm của cá cuốn hút vị giác người thưởng thức ngay từ lần đầu tiên

Món cá sốt này ăn vào tiết trời nào cũng ngon. Ngoài đổi vị cho gia đình, món ăn này đãi khách cũng rất tuyệt đó bạn. Cộng thêm ngày cuối tuần đã đến rồi, vì thế bạn đừng chần chừ khi thêm ngay món ngon này vào cẩm nang món ăn hấp dẫn cuối tuần nhé.

ca-sot-xi-dau-7 cá sốt xì dầu Vị giác liêu xiêu tức thì với cá sốt xì dầu ngon mê ca sot xi dau 7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm cá sốt xì dầu đặc biệt hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-lam-ca-sot-xi-dau/

Bình luận về công thức Vị giác liêu xiêu tức thì với cá sốt xì dầu ngon mê