Cách làm cá cơm kho tiêu ngon khó cưỡng

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Cá kho tiêu là món ăn thôn quê quen thuộc của người Việt, tuy dân dã mà lại vô cùng đậm đà, thơm ngon. Đặc biệt, món cá cơm kho tiêu rất phổ biến trong những gia đình có con nhỏ vì cá cơm không chỉ giàu canxi mà còn không xương, không lo các bé bị hóc. Hôm nay, cùng mình tìm hiểu cách làm cá cơm kho tiêu đổi bữa cho cả nhà nhé :)

Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:

  • Khoảng 300g cá cơm
  • Hành tím 4 củ
  • Ớt
  • Gia vị Knorr cá kho
  • Dầu ăn, tiêu

Các bước thực hiện như sau:

  1. Cá cơm đem rửa sạch với muối, bỏ đầu.
    cá cơm cách làm cá cơm kho tiêu Cách làm cá cơm kho tiêu ngon khó cưỡng ca com kho tieu
  2. Ướp cá cơm với gia vị Knorr cá kho, để khoảng 15 phút cho ngấm đều.
  3. Ớt thái lát. Hành tím bỏ vỏ, rửa sạch, xắt thành lát mỏng đem phi vàng.
  4. Đặt nồi (niêu) lên bếp, rưới 1 lớp dầu ăn đợi nóng thì cho cá đã ướp vào đảo nhẹ tay đến khi cá săn lại.
  5. Đong nước xăm xắp mặt cá rồi cho hành tây phi cùng ớt vào kho đến khi nước sánh lại là được.
    cách làm cá cơm kho tiêu cách làm cá cơm kho tiêu Cách làm cá cơm kho tiêu ngon khó cưỡng Ca com kho tieu
  6. Cho ra bát, rắc hạt tiêu lên rồi dọn mâm.

Cá cơm kho tiêu ăn nóng với cơm trắng khiến cả nhà ai cũng phải xuýt xoa. Cá tuy nhỏ nhưng ăn rất vừa miệng, vừa bùi bùi, cay cay lại thơm thơm vô cùng kích thích :) Đặc biệt, món cá này ăn trong những ngày đông lạnh thì tuyệt phải biết. Nếu tối nay ăn không hết, sáng hôm sau còn có thể hâm nóng mang đi làm, đúng là quá tiện phải không nào. Chúc các bạn thành công với món ăn đơn giản này nhé!^^

Xem thêm công thức nấu các món ngon khác tại đây nào!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.netthì hãy để lại comment phía dưới nhé!

Bình luận về công thức Cách làm cá cơm kho tiêu ngon khó cưỡng