Tuyệt chiêu làm bò lúc lắc ngon, mềm nhất

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Bạn mê mẩn vị ngon của món bò lúc lắc hấp dẫn mỗi khi đi ăn nhà hàng. Bạn muốn tự tay ít nhất 1 lần được thử và thực hiện món ăn ấy. Không hề khó đâu nhé, bởi ngay bài viết nhỏ dưới đây thôi, mình sẽ gửi đến các bạn cách làm bò lúc lắc ngon mềm cực hay, cực dễ, đảm bảo bạn có thể thực hiện món ngon này một cách dễ dàng và chuẩn điệu không khác gì nhà hàng. Bạn đã sẵn sàng chưa? Mình cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bò lúc lắc:

  • 400 gam thịt bò lúc lắc
  • 1 củ hành tây
  • Ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ mỗi loại 1/2 quả
  • 5 quả cà chua bi
  • 1/2 củ tỏi nhỏ băm nhỏ, 1 ít tiêu xanh giã dập
  • 1 ít rau mùi đã nhặt và rửa sạch
  • Gia vị: tương cà/tương ớt, bột canh, hạt nêm, nước tương, nước tỏi, rượu Brandy, đường

Cách làm bò lúc lắc ngon mềm dành cho bạn đây:

  • Đầu tiên, với thịt bò bạn mang đi rửa sạch rồi dùng khăn sạch thấm khô miếng thịt bò. Thái thịt bò thành những miếng vuông nhỏ cỡ 2cm*2cm*2cm.
    thịt bò thái miếng vuông cách làm bò lúc lắc ngon mềm Tuyệt chiêu làm bò lúc lắc ngon, mềm nhất thit bo thai mieng vuong
    Cho thịt bò ra tô và ướp với  2 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe nước tương + 1 muỗng cafe nước tỏi + 1/2 muỗng cafe dầu ăn. Trộn đều và để chừng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
  • Trong khi chờ thịt bò ngấm vị, chúng ta sẽ tiến hành thái nhỏ phần rau củ.
    • Hành tây bóc vỏ, ớt chuông rửa sạch. Thái hành tây và ớt chuông thành các miếng vuông cỡ bằng miếng thịt bò.
      ớt chuông cách làm bò lúc lắc ngon mềm Tuyệt chiêu làm bò lúc lắc ngon, mềm nhất ot chuong
    • Cà chua bi rửa sạch, bỏ đôi. Nếu không có cà chua bi, bạn dùng cà chua to cũng được nhé. Nhưng khi cắt miếng vuông như hành tây thì nên loại bỏ phần ruột cà chua đi để tránh khi xào bị ra nước.
  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho phần rau củ vào xào. Nêm thêm 1/3 muỗng cafe bột canh + 1/4 muỗng cafe tiêu vào đảo đều cùng. Khi xào bạn nhớ đảo nhanh dưới lửa to để giữ được độ mướt của rau củ. Xào chừng 2 phút thì trút rau ra đĩa.
    xào ớt chuông, hành tây cách làm bò lúc lắc ngon mềm Tuyệt chiêu làm bò lúc lắc ngon, mềm nhất xao ot chuong hanh tay
  • Vẫn chảo đó, bạn cho vào 2 cafe dầu ăn vào làm nóng. Cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến là tiêu và thịt bò vào xào. Bật mí với bạn là để món thịt bò xào hấp dẫn của chúng ta thêm ngon và dậy hương quyến rũ, bạn nhớ cho thêm 1 chút rượu Brandy + 1 muỗng nước tương + 2 thìa nhỏ đường vào đảo đều. Khi thịt gần chín tái, bạn thêm phần rau củ vào xào.
  • Khi thịt bò và rau củ đã ngấm vị, bạn tắt bếp, cho bò lúc lắc ra đĩa và thưởng thức.

Với cách thức thực hiện đơn giản, thêm một chút biến tấu, không ai khác mà chính bạn đã đem đến một làn gió mới cho bữa ăn gia đình. Ngon thật ngon, lạ thật lạ mà không thiếu đi sức cuốn hút một chút nào. Với món bò lúc lắc này bạn có thể dùng kèm với cơm hay bánh mỳ đều tuyệt cả nhé, kết hợp thêm 1 món salad mát, giòn nữa là bạn đã có 1 bữa quá ưng, hấp dẫn luôn nhé.

cách làm bò lúc lắc ngon mềm cách làm bò lúc lắc ngon mềm Tuyệt chiêu làm bò lúc lắc ngon, mềm nhất cach lam bo luc lac ngon mem

Nếu là fan hâm mộ yêu thích những món ngon từ thịt bò, ngoài món ăn mà mình giới thiệu hôm nay thì món thịt bò hầm cũng là lựa chọn tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ đâu nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cách làm bò lúc lắc ngon mềm mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-lam-bo-luc-lac-ngon-mem/

Bình luận về công thức Tuyệt chiêu làm bò lúc lắc ngon, mềm nhất