Ngon cơm ngày bận rộn với cà tím sốt thịt băm

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Đến với món cà tím sốt thịt băm dưới đây, chẳng cần tốn nhiều thời gian hay công sức, bạn vẫn có một món ăn ngon thật ngon để thưởng thức cả nhà. Và giờ mình cùng vào bếp để xem cách thức thực hiện món ngon này như nào bạn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cà tím sốt thịt băm:

  • 2 quả cà tím
  • 1 củ tỏi băm,
  • 100 ml nước luộc gà
  • 1 quả ớt đỏ nhỏ thái nhỏ
  • 1 ít hành lá, rau mùi thái nhỏ
  • Gia vị ướp thịt:
    • 15 ml rượu nấu ăn, 1 xíu tiêu
    • 7,5 gam xì dầu

Cách làm cà tím sốt thịt băm dành cho bạn:

  1. Đầu tiên, cà tím sau khi mua về bạn đem rửa sạch, thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, bạn cho cà tím vào ngâm trong tô nước muối loãng để cà không bị thâm.
    cà tím sốt thịt băm  cà tím sốt thịt băm Ngon cơm ngày bận rộn với cà tím sốt thịt băm ca tim sot thit bam 1
  2. Với thịt băm, bạn cho ra tô và ướp với các loại vị trong 15 phút.
    cà tím sốt thịt băm 2 cà tím sốt thịt băm Ngon cơm ngày bận rộn với cà tím sốt thịt băm ca tim sot thit bam 2
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho hành lá + tỏi vào phi thơm.
    cà tím sốt thịt băm 3 cà tím sốt thịt băm Ngon cơm ngày bận rộn với cà tím sốt thịt băm ca tim sot thit bam 3
    Kế tiếp, bạn thêm vào thịt băm và đảo đến khi thịt săn lại. thời gian cho bước này chừng 2-3 phút. Trút thịt ra đĩa và để sang 1 bên.
    cà tím sốt thịt băm 4 cà tím sốt thịt băm Ngon cơm ngày bận rộn với cà tím sốt thịt băm ca tim sot thit bam 4
  4. Vẫn chảo đó, làm nóng 1/2 muỗng canh dầ u ăn rồi bạn cho cà tím vào đảo 3 phút. Kế tiếp, bạn thêm vào nước luộc gà và đậy vung nồi, đun cà tím trong 5 phút.
    cà tím sốt thịt băm 5 cà tím sốt thịt băm Ngon cơm ngày bận rộn với cà tím sốt thịt băm ca tim sot thit bam 5
  5. Hết 5 phút, lúc này bạn thêm thịt băm vào nồi cà tím, đảo đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
    cà tím sốt thịt băm 6 cà tím sốt thịt băm Ngon cơm ngày bận rộn với cà tím sốt thịt băm ca tim sot thit bam 6
  6. Cuối cùng bạn thêm vào ít ớt đỏ băm nhỏ, rau mùi và tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Bạn thấy cách làm cà tím sốt thịt của chúng ta thế nào, thật đơn giản đúng không? Với món ngon dễ làm này, chẳng cần mất nhiều thời gian, bạn vẫn sẽ có một món ăn bắt mắt, ngon vị để thưởng thức rồi đó.

cà tím sốt thịt băm 7 cà tím sốt thịt băm Ngon cơm ngày bận rộn với cà tím sốt thịt băm ca tim sot thit bam 7

Ngoài món ăn hấp dẫn hôm nay, cà tím còn góp mặt trong vô số món ăn hấp dẫn khác. Bạn có thể tham khảo thêm Tại Đây nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm cà tím sốt thịt băm hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/ca-tim-sot-thit-bam/

Bình luận về công thức Ngon cơm ngày bận rộn với cà tím sốt thịt băm