Cá khô- nếu biết cách làm thì dù có chán mấy cũng thấy cực ngon miệng!

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nhiều người thích ăn cá khô bởi sự đậm đà của chúng cùng với nhiều gia vị khác nhau. Đôi khi chỉ cần 1 đĩa cá khô là đủ thổi bay vài bát cơm rồi, cần gì cao lương đâu. Chị em học ngay vài công thức làm cá khô siêu ngon dưới đây để chiêu đãi cả gia đình nhé!

1. Cá khô kho khế

Cá khô kho khế là món ăn tương đối dễ làm lại vừa khẩu vị nhiều người. Cá khô giòn bùi, vị đậm đà, quyện với vị chua của khế và chút cay cay của ớt sẽ giúp bữa tối của gia đình thêm ngon cơm. Cùng vào bếp khám phá công thức làm món ngon này nhé

cá khô

2. Cá cơm khô ngon

Cá cơm là món cá dân dã quen thuộc của người Việt. Cá cơm vừa rẻ, vừa dễ kiếm lại ngon và giàu chất đạm, vitamin, khoáng chất,… vì vậy mà nó được chế biến theo nhiều kiểu phục vụ bữa ăn hàng ngày của gia đình. Hôm nay, mình xin chia sẻ với các bạn cách kho cá cơm khô ngon lành. Món này vừa dễ làm, lại có vị ngọt bùi đậm đà đặc trưng, thêm một ít vị cay của ớt mà dùng với cơm nóng thì hết xẩy.

cá khô

3. Cá khô kho lạc

Chỉ với nguyên liệu đơn giản như cá cơm với lạc thôi là bạn đã có ngay món kho ngon thật ngon với gam sắc bắt mắt vô cùng. Điều thú vị là để thực hiện món ngon này bạn chỉ cần có một chút thời gian thôi nhé. Và giờ chúng ta cùng đến với bài viết để xem cách làm cá cơm kho lạc này như thế nào thôi bạn.

cá khô

4. Cá khô chiên nước mắm

Với thời gian chừng 20 phút, chẳng hề khó để bạn có món cá cơm chiên thật ngon và hấp dẫn đúng không nào. Từng miếng cá cơm ngon vừa giòn, vừa thơm ngon đậm đà hòa với vị thơm của tỏi ớt mới mê mẩn làm sao. Vừa ngon miệng lại tiết kiệm, những ngày không có nhiều thời gian bếp núc, thì đây là món ngon cứu cánh giúp bạn có bữa cơm vừa vị và đủ chất đó nhé.

cá khô

5. Cá khô kho nước dừa

Cá là nguyên liệu rất quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Khác hẳn với các món về cá như cá kho tộ, cá chiên bột…đến với món cá cơm kho nước dừa, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của cá chứ không phải mùi tanh vị thơm phức của nước cốt dừa. Học hỏi ngay thôi nào!

cá khô

6. Cá cơm sữa rim khô

Chỉ với 3 bước cực kì đơn giản bạn đã có ngay một món cá cơm sữa rim khô ngon cho bữa cơm gia đình. Món này dùng với cơm trắng hay cháo đều ngon cả, vừa dễ làm mà hương vị cứ ngon mê ý. Từ những con cá cơm sữa giòn giòn, đặm đặm ngon ngon, những gì bạn chuẩn bị thêm chỉ là một chút mắm, đường, ớt bột và rim kho nhỏ lửa. Vậy là bạn đã có ngay món ăn ngon dành cho cả gia đình.

cá khô

7. Cá khô Hàn Quốc

Sự kết hợp hoàn hảo giữa cá cơm và hạnh nhân không chỉ mang đến cho bạn một món ăn ngon lạ miệng mà còn khá tốt cho sức khỏe (cá cơm giàu canxi còn hạnh nhân tốt cho tim mạch). Chỉ với một chút thời gian là bạn đã có thể mang hương vị ẩm thực Hàn Quốc đến không gian nhà mình rồi đó.

cá khô

8. Cá khô kho đường thốt nốt

Cá cơm kho đường thốt nốt là một món ăn mang lại hương vị khá được biệt. Vừa ngon miệng vừa dễ làm và nhất là trong tiết trời đông như thế này bữa cơm có sự góp mặt của món kho ngon là điều tuyệt vời nhất đấy nhé.

cá khô

9. Cá khô kho tộ

Cứ mỗi lần mẹ làm cá cơm kho tộ là lại ngon không cưỡng nổi. Mẹ nói món ăn này vốn là món ăn hàng ngày trong bữa ăn của người miền Tây. Món cá ngọt thơm, bùi bùi được kho keo dẻo dẻo ăn trong mấy ngày trở trời lạnh lạnh thì phải gọi là “tuyệt cú mèo”.

cá khô

Vậy là bạn đã có trọn bộ những món ngon hấp dẫn nhất từ cá khô rồi nhé. Dù làm món nào cũng đậm đà, có khi mặn mặn ngọt ngọt đưa đẩy cơm phải biết!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Cá khô- nếu biết cách làm thì dù có chán mấy cũng thấy cực ngon miệng!