Bữa tối chuẩn chất “quý tộc” với bò sốt tiêu đen thơm lừng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Món bò sốt tiêu đen mềm ngọt, đậm đà ăn kèm bánh mỳ hay bánh bao chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình phải thích thú.

Nguyên liệu

  • Thịt bò thăn: 300g
  • Hành tây: 1 củ
  • Cà rốt: 1 củ
  • Sả: 1 củ
  • Gừng: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Hạt tiêu đen
  • Nước tương
  • Dầu hào
  • Gia vị
  • 1 chút bột năng
  • Bánh bao chay hoặc bánh mỳ

Hướng dẫn thực hiện làm bò sốt tiêu đen chuẩn vị

  1. Trước tiên với bánh bao chay bạn mua về đem hấp chín. Còn nếu bánh mỳ có thể nướng hoặc làm nóng
    bò sốt tiêu đen
  2. Với thịt bò bạn rửa sạch, thái miếng mỏng, to bản. Sau đó ướp với chút gia vị, gừng, tỏi băm nhỏ cùng 1 chút dầu ăn.
    bò sốt tiêu đen
  3. Hành tây bạn thái miếng vuông. Cà rốt nạo sạch vỏ, rửa sạch rồi tỉa hoa, thái miếng dày khoảng 2mm
    bò sốt tiêu đen
  4. Sau đó bạn cho bánh bao hoặc bánh mỳ vào chiên vàng
    bò sốt tiêu đen
  5. Khi bánh bao đã chín vàng đều các mặt thì cho lên giấy thấm dầu loại bỏ dầu thừa
    bò sốt tiêu đen
  6. Sau đó cho chút dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào, để lửa to
    bò sốt tiêu đen
  7. Khi mà thịt bò vừa chín tới thì bạn trút ra đĩa
    bò sốt tiêu đen
  8. Vẫn trong chảo đó, bạn thêm chút dầu ăn rồi cho hành tây cà rốt vào đảo cho chín
    bò sốt tiêu đen
  9. Cho 2 thìa nước tương, 2 thìa nước lọc, 1 thìa dầu hào, đường, sả băm nhỏ, hạt tiêu vào bát, thêm 2 bột năng vào khuấy đều.
    bò sốt tiêu đen
  10. Sau đó, đổ phần nước sốt vào chảo hành tây, cà rốt. Đun sôi lại thì tắt bếp.
    bò sốt tiêu đen
  11. Cuối cùng bạn cho thịt bò ra đĩa sâu lòng, trút nước sốt lên trên là hoàn thành sản phẩm.
    bò sốt tiêu đen

Hoặc nếu bạn không muốn cầu kỳ thì có thể chuyển qua làm món mỳ thịt bò hầm thơm lừng hay cơm thịt bò nấu cà ri cũng đủ sức hấp dẫn.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bò sốt tiêu đen mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/bua-toi-chuan-chat-quy-toc-voi-bo-sot-tieu-den-thom-lung/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Bữa tối chuẩn chất “quý tộc” với bò sốt tiêu đen thơm lừng