Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Các món ăn hàng ngày > Bít tết thịt cuốn hành tây

Bít tết thịt cuốn hành tây

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Bề ngoài dễ thương như chiếc bánh donnut nhưng thực chất là thịt cuốn nhân hành rất ngon và bắt mắt ^^.

 

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành tây: 1 củ
  • Thịt heo lát mỏng: 6 lát (loại ba chỉ)
  • Rượu trắng: 1 /2 thìa canh
  • Mật ong: 1/2 thìa canh
  • Tỏi: 2 nhánh
  • Nước cốt chanh: 1 thìa cafe
  • Nước mắm: 1.5 thìa canh
  • Một ít bột khoai tây.
  • Rau mùi thái nhỏ

Các bước thực hiện món ăn này:

  1. Hành tây bóc lớp vỏ ngoài, cắt thành từng khoanh dày 1 cm. Sau đó, lấy tay ấn bỏ lớp hành bên trong ra, tạo thành khoanh tròn với 3 lớp hành (như hình), lấy lớp hành bên trong băm nhỏ.
    cathanhtay {focus_keyword} Bít tết thịt cuốn hành tây cathanhtay
  2. Bạn rải các lát thịt lợn ra một cái khay, rắc một chút muối, hạt tiêu và một ít bột khoai tây (hoặc bột mì) lên trên bề mặt
    uop-thit {focus_keyword} Bít tết thịt cuốn hành tây uop thit1
  3. Lấy từng miếng thịt cuốn vòng quanh khoanh hành tây (bạn cuốn phần mặt thịt đã được ướp vào phía trong), tùy thuộc vào kích thước của khoanh hành nhưng tôi thường sử dụng 1 miếng thịt cho 1 khoanh.
    cuonthitvoihanh {focus_keyword} Bít tết thịt cuốn hành tây cuonthitvoihanh
  4. Cách khoanh hành sau khi cốn sẽ như thế này.
    thitcuonhanh {focus_keyword} Bít tết thịt cuốn hành tây thitcuonhanh
  5. Trộn các hỗn hợp nước sốt gồm: Hành tây băm, tỏi băm, nước mắm, nước cốt chanh, mật ong, rượu trắng và 25 ml nước vào một bát con
  6. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho các khoanh thịt vào rán cho đến khi các mặt thịt chuyển sang màu như màu thịt nước thì gắp ra đĩa.
    ranthitcuonhanh {focus_keyword} Bít tết thịt cuốn hành tây ranthitcuonhanh
    ranthitcuonhanh2 {focus_keyword} Bít tết thịt cuốn hành tây ranthitcuonhanh2
  7. Lấy khăn giấy thấm khô phần dầu bên trong chảo. Đổ hỗn hợp nước sốt vào đun sôi, cho thêm một ít bơ vào đun cho đến khi bơ tan chay ra, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
    nuuocsotthitcuonhanh {focus_keyword} Bít tết thịt cuốn hành tây nuuocsotthitcuonhanh
  8. Rưới nước sốt lên trên các miếng thịt, rắc lên trên một ít rau mùi thái nhỏ là xong

bittetthitcuonhanh {focus_keyword} Bít tết thịt cuốn hành tây bittetthitcuonhanh

Trông có hấp dẫn không cơ chứ ^^, hương vị đậm đà, nhân hành bên trong vị ngọt ngọt cùng với lớp thịt mềm ngon bên ngoài. Đảm bảo món này sẽ làm cho nhà bạn tốn cơm lắm đó ^^

Chúc các bạn thành công! ^^

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/bit-tet-thit-cuon-hanh-tay/

Bình luận về công thức Bít tết thịt cuốn hành tây