3 phần lạ, 7 phần quen với gà chiên bánh gạo kiểu Hàn

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Thêm một phiên bản tuyệt vời khác của món bánh gạo nếp injeolmi mang tên gà chiên bánh gạo kiểu Hàn với nhân thịt đậm đà, cuốn hút.

gà chiên bánh gạo kiểu Hàn gà chiên bánh gạo kiểu hàn 3 phần lạ, 7 phần quen với gà chiên bánh gạo kiểu Hàn ga chien banh gao kieu han 1

Nếu là một fan chân chính của ẩm thực Hàn Quốc thì chắc hẳn bạn sẽ không còn lạ lẫm với món bánh gạo nếp injeolmi dẻo ngọt, thơm nức với mùi bột đậu nành rang.

Tuy nhiên mọi thứ sẽ còn hoàn hảo hơn nữa nếu bạn chiên chúng lên. Viên bánh gạo được bọc trong thịt gà vừa dẻo vừa mềm mới nhìn có cảm giác như phô mai đang tan chảy. Hãy bắt tay vào thực hiện món gà chiên bánh gạo kiểu Hàn cực mới dưới đây nhé!

gà chiên bánh gạo kiểu Hàn gà chiên bánh gạo kiểu hàn 3 phần lạ, 7 phần quen với gà chiên bánh gạo kiểu Hàn ga chien banh gao kieu han 8

Nguyên liệu

  • Thịt gà: 350g
  • 1 chút muối, hạt tiêu
  • Sữa: 240ml
  • Lớp bột áo
  • Bột chiên tempura: 120g
  • Nước: 150ml
  • Phần trang trí:
  • Bột đậu nành rang
  • Các loại hạt

Bật mí công thức làm gà chiên bánh gạo kiểu Hàn

  1. Trước tiên, thịt gà làm sạch, thái lát mỏng, sau đó ngâm với sữa khoảng 30 phút giúp món thịt gà không bị khô khi chiên mà mềm và đậm vị hơn. Tiếp đến ướp thịt gà với muối và hạt tiêu.
    gà chiên bánh gạo kiểu Hàn gà chiên bánh gạo kiểu hàn 3 phần lạ, 7 phần quen với gà chiên bánh gạo kiểu Hàn ga chien banh gao kieu han 2
  2. Pha bột chiên với nước thành hỗn hợp bột nhúng. Còn bột khô bạn đổ ra 1 bát khác.
    gà chiên bánh gạo kiểu Hàn gà chiên bánh gạo kiểu hàn 3 phần lạ, 7 phần quen với gà chiên bánh gạo kiểu Hàn ga chien banh gao kieu han 3gà chiên bánh gạo kiểu Hàn gà chiên bánh gạo kiểu hàn 3 phần lạ, 7 phần quen với gà chiên bánh gạo kiểu Hàn ga chien banh gao kieu han 4
  3. Bột viên bánh gạo trong lát thịt gà, rồi lần lượt nhúng qua bột ướt đến bột khô. Ngoài ra bạn có thể ọc bột riêng viên bánh gạo cũng không sao. Cho các viên bọc vào chảo và chiên đến khi vàng đều.
    gà chiên bánh gạo kiểu Hàn gà chiên bánh gạo kiểu hàn 3 phần lạ, 7 phần quen với gà chiên bánh gạo kiểu Hàn ga chien banh gao kieu han 5
  4. Vớt gà ra đĩa đã lót giấy hút dầu rồi rắc thêm bột đậu nành rang và các loại hạt khác theo ý thích
    gà chiên bánh gạo kiểu Hàn gà chiên bánh gạo kiểu hàn 3 phần lạ, 7 phần quen với gà chiên bánh gạo kiểu Hàn ga chien banh gao kieu han 6

Thưởng thức món gà chiên bánh gạo kiểu Hàn đảm bảo bạn sẽ có cảm nhận hoàn toàn khác: vỏ ngoài giòn rụm còn bên trong thịt gà mềm ẩm và nhân bánh thì dẻo dính còn bốc hơi nghi ngút.

gà chiên bánh gạo kiểu Hàn gà chiên bánh gạo kiểu hàn 3 phần lạ, 7 phần quen với gà chiên bánh gạo kiểu Hàn ga chien banh gao kieu han 7

Với nguyên liệu chính là thịt gà, bạn cũng có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác như dưa chuột cuốn thịt gà, chảo gà cay phô mai hay thịt gà sốt Teriyaki thơm ngon.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món gà chiên bánh gạo kiểu Hàn mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/3-phan-la-7-phan-quen-voi-ga-chien-banh-gao-kieu-han/

Bình luận về công thức 3 phần lạ, 7 phần quen với gà chiên bánh gạo kiểu Hàn