Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Món ăn cho bé > Gỡ rối cho mẹ bằng món ngon cho bé – đậu Hà Lan chiên xù

Gỡ rối cho mẹ bằng món ngon cho bé – đậu Hà Lan chiên xù

4 người ăn
Đăng lúc trong Món ăn cho bé

Hầu hết các bé đều khá là lười ăn rau củ, lựa món nào cho bé ăn ngon mà không thiếu đi dưỡng chất là điều khá nhiều các bà mẹ quan tâm. Ở bài viết nhỏ này mình sẽ gửi đến các bạn một món ngon từ đậu Hà Lan đó là món đậu Hà Lan chiên xù. Một gam màu xanh đẹp mắt sẽ cuốn hút bé ngay từ ánh nhìn đầu tiên đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món đậu Hà Lan chiên xù:

  • 200 gam đậu Hà Lan
  • 3 quả trứng (tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng trứng ra để riêng)
  • 900 gam bột chiên xù + 1 gói bột chiên xù riêng, 1 củ hành tây
  • 300 gam phô mai Ricotta, 50 gam phô mai Parmersan bào
  • 1 cafe bột nhục đậu khấu, 2 thìa súp oliu
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu ăn

Các bước thực hiện món đậu Hà Lan chiên xù dành cho bé yêu:

  1. Đầu tiên với đậu Hà Lan bạn đem rửa sạch rồi luộc chín. Cho đậu Hà Lan ra đĩa.
    luộc đậu Hà Lan đậu hà lan chiên xù Gỡ rối cho mẹ bằng món ngon cho bé - đậu Hà Lan chiên xù luoc dau ha lanHành tây bóc vỏ, thái mỏng.
  2. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho hành tây đậu Hà Lan vào đảo chín, nêm thêm chút muối và hạt tiêu để vừa vị phần nguyên liệu xào này.
  3. Cho hành tây và và đậu Hà Lan và máy xay nhuyễn rồi thêm phô mai Ricotta vào xay cùng để có hỗn hợp đồng nhất.
    xay nhuyễn đậu đậu hà lan chiên xù Gỡ rối cho mẹ bằng món ngon cho bé - đậu Hà Lan chiên xù xay nhuyen dau
    thêm phô mai đậu hà lan chiên xù Gỡ rối cho mẹ bằng món ngon cho bé - đậu Hà Lan chiên xù them pho mai
  4. Cho hỗn hợp đậu ra tô rồi thêm lòng đỏ trứng + 900 gam bột chiên xù + phô mai Parmesan + bột nhục đậu khấu + 1/3 cafe muối + 1/3 cafe hạt tiêu vào trộn đều.
    trộn với lòng đỏ trứng đậu hà lan chiên xù Gỡ rối cho mẹ bằng món ngon cho bé - đậu Hà Lan chiên xù trong voi long do trung– Sau khi thu được bột mịn, bạn nặn thành các viên tròn hoặc dài tùy theo sở thích.
    vien-dau-Ha-lan đậu hà lan chiên xù Gỡ rối cho mẹ bằng món ngon cho bé - đậu Hà Lan chiên xù vien dau Ha lan– Nhúng các viên đậu này vào lòng trắng trứng.
    nhúng qua lòng trắng trứng đậu hà lan chiên xù Gỡ rối cho mẹ bằng món ngon cho bé - đậu Hà Lan chiên xù nhung qua long trang trung– Tiếp tục lăn qua bột chiên xù. Thực hiện lần lượt cho đến hết.
    lăn qua bột chiên xù đậu hà lan chiên xù Gỡ rối cho mẹ bằng món ngon cho bé - đậu Hà Lan chiên xù lan qua bot chien xu
  5. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi thả những viên đậu này vào chiên cho đến khi vàng đều các mặt. Gắp các viên đậu ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
    Để món chiên được ngon cũng như rút ngắn bớt thời gian thực hiện, những chiếc chảo sâu lòng sẽ khá hữu ích đấy nhé. Đây chính là cách để có những món chiên ngon – giòn – đẹp mắt. Còn công đoạn nhỏ gắp ra giấy thấm dầu sẽ giúp cho bớt ngấy hơn và các viên đậu đẹp mắt hơn.
    chiên đậu Hà lan đậu hà lan chiên xù Gỡ rối cho mẹ bằng món ngon cho bé - đậu Hà Lan chiên xù chien dau ha lan

Và giờ bạn hãy cho những viên đậu Hà Lan chiên xù này ra đĩa bày trí và cho bé yêu thưởng thức. Món này ngon nhất là khi ăn nóng và chấm cùng với sốt mayonnaise đấy nhé. Quyến rũ và quyện vị thật thơm, lớp vỏ đậu giòn bọc ẩn bên trong là lớp nhân mềm, thơm bùi rất thú vị.

đậu Hà Lan chiên xù đậu hà lan chiên xù Gỡ rối cho mẹ bằng món ngon cho bé - đậu Hà Lan chiên xù dau Ha Lan chien xu

Ngoài món ngon hôm nay, bạn hãy tham khảo thêm một vài món ngon cho bé khác để đa dạng hơn lời đáp cho bài toán khó này nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công món đậu Hà Lan chiên xù mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-cho-be/dau-ha-lan-chien-xu/

loading...
Bình luận về công thức Gỡ rối cho mẹ bằng món ngon cho bé – đậu Hà Lan chiên xù