Pizza bánh chưng – sự phá cách kì diệu trong ẩm thực truyền thống

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Làm bánh, làm kem

Bạn đang e ngại với số bánh chưng còn thừa sau Tết vì chưa tìm được cách xử lý chúng. Vậy hãy thử tham khảo công thức làm pizza bánh chưng siêu độc đáo dưới đây để đánh bay nỗi lo lắng của bạn nhé!

pizza bánh chưng pizza bánh chưng Pizza bánh chưng - sự phá cách kì diệu trong ẩm thực truyền thống pizza banh chung

Nguyên liệu để làm pizza bánh chưng gồm có

  • 1/2 bánh chưng thừa (350 gr)
  • Phô mai
  • Ớt chuông vàng, ở chuông đỏ
  • Hành lá, 2 quả trứng gà
  • Cà rốt, đậu Hà Lan, ngô ngọt

Cách làm pizza bánh chưng đơn giản cho bạn đây

  1. Bánh chưng lấy phần nhân thịt và phần vỏ bánh để riêng.
  2. Ớt chuông rửa sạch, thái sợi.
    ot-chuong pizza bánh chưng Pizza bánh chưng - sự phá cách kì diệu trong ẩm thực truyền thống ot chuong
    Cà rốt cắt hạt lựu.
    Cà rốt được coi là thực phẩm bổ dưỡng giàu vitamin A rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy bạn đừng bỏ qua những món ăn ngon nhất từ cà rốt để nâng cấp sức khỏe cho cả nhà nhé!
    ca-rot pizza bánh chưng Pizza bánh chưng - sự phá cách kì diệu trong ẩm thực truyền thống ca rot
    Hành lá cắt nhỏ.
  3. Phô mai bào nhỏ.
    Vị béo ngậy của phô mai rất được ưa chuộng trong các món ăn. Hãy tìm hiểu thêm công thức làm những món ăn ngon nhất từ phô mai để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình bạn nhé!
    pho-mai pizza bánh chưng Pizza bánh chưng - sự phá cách kì diệu trong ẩm thực truyền thống pho mai
  4. Cho phần vỏ bánh vào âu cùng 1 quả trứng gà và hành lá trộn đều.
    Trứng gà vô cùng có lợi cho sức khỏe, vì vậy bạn hãy học thật nhiều món ăn ngon từ trứng để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé!
    tron-banh pizza bánh chưng Pizza bánh chưng - sự phá cách kì diệu trong ẩm thực truyền thống tron banh
  5. Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào chút xíu dầu, láng đều.
    Dầu hơi nóng thì cho phần vỏ bánh trộn trứng vào, dàn đều, chiên khoảng 2 phút với lửa hơi thấp.
    Sau đó cho hết phần nhân bánh chưng cùng với tất cả rau củ cũng như phô mai vào.
  6. Khoét 1 lỗ tròn ở giữa, đổ 1 quả trứng gà còn lại.
    them-trung pizza bánh chưng Pizza bánh chưng - sự phá cách kì diệu trong ẩm thực truyền thống them trung
    Đậy vung, tiếp tục chiên với lửa thấp cho đế bánh vàng giòn phần trên chín đều (7-8 phút) là tắt bếp, bạn đã có ngay chiếc pizza bánh chưng rồi.
    Cho pizza bánh chưng cho ra đĩa, rắc thêm chút hành lá là hoàn tất.

pizza pizza bánh chưng Pizza bánh chưng - sự phá cách kì diệu trong ẩm thực truyền thống pizza

Qua vài khâu chế biến, thêm chút nguyên liệu sẵn có trong bếp nhà bạn là phần bánh chưng thừa sau Tết nhà bạn đã được xử lý nhanh gọn rồi. Pizza bánh chưng vừa lạ, vừa ngon miệng sẽ kích thích vị giác cả nhà đấy!

Chúc gia đình bạn ngon miệng với món pizza bánh chưng này nhé!

Nguồn: http://yeunoitro.net/lam-banh-lam-kem/pizza-banh-chung/

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức Pizza bánh chưng – sự phá cách kì diệu trong ẩm thực truyền thống