Không thể chống lại “sức công phá” của há cảo chiên giòn cực lạ miệng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Món há cảo chiên giòn chắc chắn sẽ trở thành đồ ăn vặt thiếu của các gia đình với hương vị vô cùng mới lạ, độc đáo. Muốn nếm thử thì chị em học ngay công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu

  • Há cảo: 14 vỏ
  • Tôm su: 14 con đã lột vỏ, bỏ đầu, giữ phần đuôi
  • Thịt heo băm: 120g
  • Kim chi: 90g
  • Phô mai bào vụn: 30g
  • Tỏi: 2 tép
  • 1 thìa rượu gạo
  • 1 thìa nước tương
  • ¼ thìa đường nâu
  • ¼ thìa hạt tiêu
  • ¼ thìa dầu mè
  • 1/8 thìa muối

Hướng dẫn chi tiết cách làm há cảo chiên giòn cực ngon

  1. Trước tiên với thịt heo, bạn rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó trộn đều cùng nước tương, đường nâu, hạt tiêu, gừng, muối, tỏi, rượu, dầu mè. Trộn và ướp trong khoảng 30 phút
    há cảo chiên
  2. Sau đó bạn cắt đôi kim chi và tỏi đã bóc vỏ. Thêm kim chi và phô mai vào trộn đều
    há cảo chiên
  3. Bạn đặt vỏ bánh ra 1 mặt phẳng. Cho 1 thìa nhân thịt vào giữa, đặt tôm lên rồi gói xếp nếp lại. Bạn miết 1 ít nước ở viền bánh để tạo kết dính tốt hơn cho mép bánh
    há cảo chiên
  4. Sau đó bạn làm nóng chảo với 1 chút dầu láng mặt. Cho há cảo vào chiên áp chảo trong khoảng 1 phút
    há cảo chiên
  5. Tiếp đến bạn cho thêm 75ml nước nóng vào chảo. Đậy nắp lại và đun trong 4-5 phút
    há cảo chiên
  6. Sau bạn mở vung, tiếp tục chiên trong 1 phút rồi mới gắp bánh ra đĩa và thưởng thức.
    há cảo chiên

Mùa hè mà thích các món ăn vặt hay đồ tráng miệng hấp dẫn khác thì chị em có thể học cách làm trà xoài chanh leo, chè khoai môn thạch rau câu lạ vị hay sandwich tôm chiên.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món há cảo chiên mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn:

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Không thể chống lại “sức công phá” của há cảo chiên giòn cực lạ miệng