Siro thanh long và kem que sữa dừa mát lạnh thách thức mùa hè

người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn vặt, ăn nhẹ

Với hai thức uống giải khát tuyệt ngon là siro thanh long và kem que sữa dừa sau đây, mùa hè này bạn khỏi lo bị nóng bức, khó chịu nữa nhé

Siro thanh long

Nguyên liệu

  • Thanh long ruột đỏ hoặc ruột trắng: 1- 2kg
  • Đường trắng: 200g
  • Quất: 15 quả
  • Nước lọc: 300ml
    siro thanh long kem que sữa dừa Siro thanh long và kem que sữa dừa mát lạnh thách thức mùa hè siro thanh long 1

Cách làm siro thanh long

  1. Trước hết, thanh long gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
    siro thanh long kem que sữa dừa Siro thanh long và kem que sữa dừa mát lạnh thách thức mùa hè siro thanh long 2
  2. Tiếp đến, bạn dùng máy ép hoặc máy xay, ép lấy nước cốt, lọc bỏ bã và hạt.
    siro thanh long kem que sữa dừa Siro thanh long và kem que sữa dừa mát lạnh thách thức mùa hè siro thanh long 3
  3. Quất rửa sạch, cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt và cũng bỏ hạt.
    siro thanh long kem que sữa dừa Siro thanh long và kem que sữa dừa mát lạnh thách thức mùa hè siro thanh long 4
  4. Hòa nước thanh long với 300ml nước lọc, 200g đường và đun trên bếp. Đun với lửa nhỏ liu riu tránh để hỗn hợp sôi bùng tạo thành bọt.
    siro thanh long kem que sữa dừa Siro thanh long và kem que sữa dừa mát lạnh thách thức mùa hè siro thanh long 5
  5. Khi đường tan hết, phần nước cốt sẽ có độ sánh nhất định. Bạn tắt bếp, để nguội bớt rồi cho phần nước cốt quất vào. Nếm vị ngọt vừa đủ.
    siro thanh long kem que sữa dừa Siro thanh long và kem que sữa dừa mát lạnh thách thức mùa hè siro thanh long 6
  6. Để siro nguội hẳn, bạn rót vào chai thủy tinh, đậy nắp kín, để ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. Cho thêm đá để thức uống được ngon hơn.
    siro thanh long kem que sữa dừa Siro thanh long và kem que sữa dừa mát lạnh thách thức mùa hè siro thanh long 7

Siro thanh long ngọt mát với vị chua nhẹ chắc chắn sẽ là đồ uống tuyệt vời giúp xua tan cái nóng trong mùa hè này.
siro thanh long kem que sữa dừa Siro thanh long và kem que sữa dừa mát lạnh thách thức mùa hè siro thanh long 8

Kem que sữa dừa

Nguyên liệu

  • Kem tươi Whipping cream: 400ml
  • Nước cốt dừa: 100ml
  • Đường: 3 thìa
  • Sữa tươi: 300ml
  • Sữa đặc: 100ml
  • Khuôn kem que

Cách làm kem que sữa dừa

  1. Trước tiên, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào 1 cái tô và khuấy đều làm cho đường và sữa đặc tan hết. Bạn cũng có thể cho thêm cả dừa bào sợi vào làm cho kem thêm hấp dẫn.
    kem que sữa dừa kem que sữa dừa Siro thanh long và kem que sữa dừa mát lạnh thách thức mùa hè kem que sua dua 1
  2. Rót hỗn hợp kem sữa dừa vào khuôn kem sau đó cắm que kem vào. Nếu dùng que gỗ thì bạn đợi cho kem hơi đông rồi cắm que vào.
    kem que sữa dừa kem que sữa dừa Siro thanh long và kem que sữa dừa mát lạnh thách thức mùa hè kem que sua dua 2
  3. Cho kem vào ngăn đá khoảng 7-8 tiếng đến khi kem đông cứng lại. Khi ăn bạn chỉ cần lấy khuôn kem ra, ngâm vào tô nước giúp việc loại bỏ lớp băng trở nên dễ dàng hơn.kem que sữa dừa kem que sữa dừa Siro thanh long và kem que sữa dừa mát lạnh thách thức mùa hè kem que sua dua 3

Kem que sữa dừa chắc chắn là món giải khát không thể thiếu cho mùa hè này với cách làm đơn giản mà lại ngon hết ý.

kem que sữa dừa kem que sữa dừa Siro thanh long và kem que sữa dừa mát lạnh thách thức mùa hè kem que sua dua 4

Để giải khát cho mùa hè này, bạn cũng có thể trổ tài với nhiều món khác như trà bí đao và trà dưa hấu, chè ngô đậu xanh và chè dừa non, kem matcha và kem chocolate mát lạnh…

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món siro thanh long và kem que sữa dừa mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/lam-banh-lam-kem/kem-que-sua-dua/

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức Siro thanh long và kem que sữa dừa mát lạnh thách thức mùa hè