Dù ghét đến mấy bạn cũng sẽ bị “bỏ bùa” ngay lập tức với chè lê bí đỏ

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Chỉ với vài bước đơn giản bạn sẽ có ngay món chè lê bí đỏ vừa lạ vừa quen cực kỳ thanh mát nhé. Công thức đã nằm trong tầm tay, tại sao bạn không thử ngay nhỉ?

Nguyên liệu

  • Bí đỏ: 25g
  • Quả lê: 20g
  • Bột báng: 25g
  • Hoa mộc ngâm đường: 10g (Nếu không có thì dùng đường phèn hoặc vani)

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm chè lê bí đỏ cực thanh mát

  1. Trước tiên với bí đỏ bạn gọt vỏ, bỏ hạt rồi thái hạt lựu. Với lê bạn cũng cắt vỏ, bỏ hạt rồi thái hạt lựu
    chè lê bí đỏ
  2. Với bột báng bạn rửa sạch. Sau đó đun sôi 1 nồi nước rồi cho bột báng vào luộc ở lửa vừa trong khoảng 20 phút. Tiếp đến bạn vớt bột bánh ra xả lại với nước lạnh
    chè lê bí đỏ
  3. Sau bạn đổ nước lọc vào nồi, đun sôi rồi cho bột báng vào luộc lần thứ 2 ở lửa vừa cho đến khi bột báng chuyển màu trong suốt thì bạn vớt ra để nguội
    chè lê bí đỏ
  4. Bạn đun sôi nồi nước, sau cho bó đỏ vào đun chín. Rồi đổ lê vào đun khoảng 2 phút thì tắt bếp
    chè lê bí đỏ
  5. Cuối cùng bạn cho hoa mộc ngâm đường vào nồi chè, khuấy đều để nguội. Khi ăn bạn cho bột báng ra bát, múc chè vào ăn kèm với đá bào thì ngon tuyệt cú mèo.

Món chè lê bí đỏ đặc biệt thơm ngon, bổ dưỡng lại còn cung cấp rất nhiều vitamin để thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể.

chè lê bí đỏ

Nếu muốn thưởng thức các đồ ăn vặt hấp dẫn khác cho mùa hè thì bạn đừng nên bỏ qua trà xoài chanh leo thanh mát, trái cây trộn tươi hay thạch dừa xoài kiểu mới nhé!

Nguồn:

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Dù ghét đến mấy bạn cũng sẽ bị “bỏ bùa” ngay lập tức với chè lê bí đỏ