Chè khoai dẻo ngũ sắc cực đẹp, vừa ngọt ngọt lại bùi bùi 

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn vặt, ăn nhẹ

Hè đến mà bạn không thưởng thức chè khoai dẻo ngũ sắc thì thật là thiếu sót. Món ăn giải nhiệt này không chỉ ngon ngọt mà còn có vị bùi bùi ngậy ngậy đặc trưng dù ăn lạnh hay ăn nóng đều vô cùng tuyệt vời.

Nguyên liệu

  • Khoai môn: 2 củ
  • Khoai lang mật: 1 củ
  • Khoang lang tím: 1 củ
  • Bột gạo nếp: 2 bát
  • Bột báng: 100g
  • Đường
  • Nước cốt dừa

Chia sẻ cách làm chè khoai dẻo ngũ sắc

  1. Trước tiên, khoai môn, khoai lang, khoai tím mua về bạn rửa sạch, gọt vỏ, sau đó đem hấp cách thủy cho đến khi chín nhừ thì lấy ra nghiền nhuyễn. Bột gạo nếp chia ra cùng 1 lượng đường vừa phải trộn đều cùng khoai nghiền.
    Chè khoai dẻo ngũ sắc chè khoai dẻo ngũ sắc Chè khoai dẻo ngũ sắc cực đẹp, vừa ngọt ngọt lại bùi bùi  che khoai deo ngu sac 1
  2. Khi khoai và bột thành 1 khối dẻo mịn hơn thì bạn lăn cho miếng bột thuôn dài rồi cắt thành khoanh tròn.
    Chè khoai dẻo ngũ sắc chè khoai dẻo ngũ sắc Chè khoai dẻo ngũ sắc cực đẹp, vừa ngọt ngọt lại bùi bùi  che khoai deo ngu sac 2
  3. Các màu khoai khác bạn cũng làm tương tự. Bắc nồi lên bếp rồi luộc chín phần khoai tiếp theo, rồi đến luộc chín bột báng.
    Chè khoai dẻo ngũ sắc chè khoai dẻo ngũ sắc Chè khoai dẻo ngũ sắc cực đẹp, vừa ngọt ngọt lại bùi bùi  che khoai deo ngu sac 3
  4. Sau khi bột báng chín thì bạn vớt ra để ráo. Bạn chuẩn bị hỗn hợp nước cốt dừa đun cùng với đường tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Để nước cốt dừa hơi sệt thì bạn cho thêm bột bắp vào nấu cùng. Khi ăn bạn trình bày món chè ra cùng với bột báng, khoai nếp, nước cốt dừa.
    Chè khoai dẻo ngũ sắc chè khoai dẻo ngũ sắc Chè khoai dẻo ngũ sắc cực đẹp, vừa ngọt ngọt lại bùi bùi  che khoai deo ngu sac 4
  5. Để tăng thêm màu sắc và sức hấp dẫn cho món chè, bạn kết hợp thêm các nguyên liệu khác như khoai lang màu vàng, màu trắng…Đặc biệt chè khoai dẻo này ăn nóng hay để mát trong tủ lạnh đều rất ngon.
    Chè khoai dẻo ngũ sắc chè khoai dẻo ngũ sắc Chè khoai dẻo ngũ sắc cực đẹp, vừa ngọt ngọt lại bùi bùi  che khoai deo ngu sac 5

Yêu cầu thành phẩm khi nấu chè khoai dẻo ngũ sắc là các viên khoai nếp được chế biến một cách khéo léo ăn cùng nước cốt dừa đậm đà cùng hạt bột báng giòn sần sật cùng vị bùi bùi, ngọt ngọt.

Còn nếu muốn giải nhiệt bằng nhiều món ngon hơn nữa, các chị em có thể tham khảo cách làm nước dừa sương sáo, chè xoài trân châu hay kem sầu riêng và thạch 3 tầng hấp dẫn.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công bí quyết nấu chè khoai dẻo ngũ sắc mà mình bật mí ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/lam-banh-lam-kem/che-khoai-deo-ngu-sac-cuc-dep-vua-ngot-ngot-lai-bui-bui/

Bình luận về công thức Chè khoai dẻo ngũ sắc cực đẹp, vừa ngọt ngọt lại bùi bùi