Chè chuối khoai và chè bí đỏ cực đơn giản, cực đã khát cho mùi hè

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn vặt, ăn nhẹ

Không cần mất quá nhiều thời gian bạn cũng có thể trổ tài với chè chuối khoai và chè bí đỏ thơm mát dưới đây giải nhiệt cho mùa hè nhé!

Chè chuối khoai

Nguyên liệu làm chè chuối khoai

  • Chuối tây chín: 3 quả
  • Khoai lang tím: 1 củ
  • Khoai lang ruột vàng: 1 củ
  • Khoai lang ruột trắng: 1 củ
  • Cùi dừa
  • Bột báng
  • Sữa tươi
  • Lá dứa
  • Đường phèn

Cách làm chè chuối khoai

  1. Trước tiên, chuối bóc vỏ, thái miếng vừa ăn. Ướp chuối với đường khoảng 15 phút.
  2. Khoai rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. Dừa nạo sợi
    chè chuối khoai chè bí đỏ Chè chuối khoai và chè bí đỏ cực đơn giản, cực đã khát cho mùi hè che chuoi khoai 3
  3. Cho chuối đã ướp đường ở trên vào nồi nước, đun nhỏ lửa đến khi chuối chuyển sang màu vàng sậm.
    chè chuối khoai chè bí đỏ Chè chuối khoai và chè bí đỏ cực đơn giản, cực đã khát cho mùi hè che chuoi khoai 4
  4. Sau đó đổ 200ml nước cốt dừa và 200ml nước vào nồi đun sôi
  5. Cho đường phèn, bột bang vào nồi đến khi hỗn hợp chuyển màu trong
  6. Cho khoai vào nồi đun đến khi bở
  7. Tiếp đến, đổ 200ml sữa tươi vào nồi khuấy đều.
  8. Cho lá dứa vào nồi đun khoảng 5-10 phút thì vớt bỏ lá dứa.
  9. Cuối cùng đổ dừa nạo sợi vào nồi khuấy đều là hoàn thành sản phẩm.

Chè bí đỏ

Nguyên liệu làm chè bí đỏ

  • Bí đỏ: 100g
  • Khoai môn: 200g
  • Đường phèn: 60g
  • Nước: 1 lít
  • Nước cốt dừa: 100g
  • Bột bang: 80g
    chè bí đỏ chè bí đỏ Chè chuối khoai và chè bí đỏ cực đơn giản, cực đã khát cho mùi hè che bi do 1

Cách nấu chè bí đỏ

  1. Trước tiên, bí đỏ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng vừa
    chè bí đỏ chè bí đỏ Chè chuối khoai và chè bí đỏ cực đơn giản, cực đã khát cho mùi hè che bi do 2
  2. Bột báng ngâm vào nước ấm đến khi nở mềm thì vớt ra. Cho vào nồi luộc đến chín, thấy bột trong thì vớt ra ngay, cho vào bát nước mát để bột không dính nhau.
  3. Khoai môn bóc vỏ, cắt thành miếng vuông
    chè bí đỏ chè bí đỏ Chè chuối khoai và chè bí đỏ cực đơn giản, cực đã khát cho mùi hè che bi do 3
  4. Bắc nồi nước, cho đường phèn và bí vào nấu khoảng 4 phút đến khi bí mềm thì bắc ra
    chè bí đỏ chè bí đỏ Chè chuối khoai và chè bí đỏ cực đơn giản, cực đã khát cho mùi hè che bi do 6
  5. Cho bí vào máy xay, xay cho đến khi nhuyễn mịn.
  6. Sau đó, đổ bí ngô vào chảo sâu lòng, đun sôi lại trên lửa vừa.
  7. Thêm khoai môn và nấu trong 4 phút đến khi mềm. Do khoai đã có vị ngọt sẵn nên bạn chỉ cần nấu và không cần cho thêm đường. Nếu thích ngọt thì có thể thêm một chút.
  8. Cho toàn bộ phần bột báng vào đã ngâm mềm vào khuấy đều rồi đun sôi lại lần nữa.
  9. Cuối cùng thêm nước cốt dừa và khuấy đều là hoàn thành sản phẩm
    chè bí đỏ chè bí đỏ Chè chuối khoai và chè bí đỏ cực đơn giản, cực đã khát cho mùi hè che bi do 7

Bát chè khoai môn bí đỏ với vị thanh mát, màu sắc hấp dẫn cùng với hương vị bùi bùi, ngậy ngậy của nước cốt dừa sẽ là món giải nhiệt tuyệt ngon cho mùa hè này.
chè bí đỏ chè bí đỏ Chè chuối khoai và chè bí đỏ cực đơn giản, cực đã khát cho mùi hè che bi do 8

Mùa hè nóng nực khiến cơ thể mất nước nhiều nên ngoài món chè, bạn có thể học thêm cách làm sữa dâu tươi hoặc kem trứng chocolate thơm ngon…

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công với 2 món chè chuối khoai và chè bí ngô mà mình giới thiệu ngày hôm nay!

Nguồn: http://yeunoitro.net/lam-banh-lam-kem/che-bi-do/

Bình luận về công thức Chè chuối khoai và chè bí đỏ cực đơn giản, cực đã khát cho mùi hè