Yêu Nội Trợ > Làm bánh, làm kem > Mách bạn cách làm kem sữa chua ngon bổ dưỡng

Mách bạn cách làm kem sữa chua ngon bổ dưỡng

04 người ăn
Đăng lúc trong Làm bánh, làm kem

Nếu kem và sữa chua là hai món khoái khẩu trong ngày hè của bạn, còn chần chừ gì nữa mà không ghép chúng thành một đôi nhỉ. Vị béo ngậy của kem tươi được làm dịu đi bởi vị chua thanh mát của sữa chua sẽ đánh tan cơn oi nóng của bạn ngay lập tức đấy. Cùng vào bếp với Cách làm kem sữa chua ngon bổ dưỡng của Ẩm thực gia đình thôi nào!

Món kem sữa chua gồm có những nguyên liệu sau

  • 200 ml sữa tươi dâu (bạn có thể thay bằng sữa tươi khác vị dâu tùy theo sở thích của gia đình nhé)
  • 100 gam đường kính
  • 250ml kem tươi (hay còn gọi là whipping cream)
  • 2 quả trứng gà
  • 3 hộp sữa chua vinamilk
  • 1 muỗng canh cốt chanh
  • 1 ống vani

Nếu bạn có thể làm sữa chua tại nhà thì sẽ càng tốt hơn. Bạn có thể tham khảo cách làm sữa chua tại Yêu Nội Trợ nhé :)

Cách chế biến món kem sữa chua

  1. Bạn cho kem tươi vào ngăn đá (để khoảng 10 phút) cho thật lạnh thôi ^^.
  2. Trứng gà đem tách lấy lòng trắng cho vào tô.
    Lòng trắng trứng gà cách làm kem sữa chua Mách bạn cách làm kem sữa chua ngon bổ dưỡng Long trang trung ga
    Bạn đánh bông lòng trắng trứng với 100 gam đường kính.
  3. Đun nóng 200 ml sữa dâu tươi (chỉ đun nóng chứ không đun sôi để tránh sữa mất đi hương vị tươi ngon nhé bạn).
    Sau khi đun nóng sữa, bạn trút sữa vào bát trứng. Đảo nhẹ tay và chờ hỗn hợp nguội.
  4. Khi hỗn hợp đã nguội, trộn 3 hộp sữa chua vào.
    Lúc này bạn lấy kem tươi trong ngăn đá ra, trút kem vào hôn hợp vừa trộn, dùng dụng cụ đánh trứng đánh thật đều tay.
    Để món kem sữa chua ngon, thơm hấp dẫn hơn, bạn cho vào hỗn hợp đang trộn 1 ống vani nhé.
    cách làm kem sữa ông thọ cách làm kem sữa chua Mách bạn cách làm kem sữa chua ngon bổ dưỡng may danh kem
  5. Bước cuối vô cùng đơn giản, bạn cho kem vào hộp rồi để cả âu kem vào ngăn đá tủ lạnh, khoảng 30 phút lại mang ra dùng thìa đảo đều. Làm như vậy khoảng 2-3 lần, sau khoảng 2 đến 4 tiếng tuỳ vào độ lạnh của tủ là có ngay món kem sữa chua ngon để thưởng thức cùng gia đình rồi.
    Cách làm kem sữa chua cách làm kem sữa chua Mách bạn cách làm kem sữa chua ngon bổ dưỡng Cach lam kem sua chua

Bộ đôi hoàn hảo kem và sữa chua khi kết hợp sẽ mang tới hương vị vô cùng mới mẻ. Vị béo ngậy của kem tươi được làm dịu đi bởi vị chua thanh mát của sữa chua sẽ đánh tan cơn oi nóng của bạn ngay lập tức đấy. Cùng vào bếp với cách làm kem sữa chua ngon bổ dưỡng để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình nhé!

Tham khảo thêm: Cách làm các món kem ngon cho mùa hè

Chúc bạn thành công với cách làm kem sữa chua cực ngon nhé!

Nguồn: http://yeunoitro.net/lam-banh-lam-kem/cach-lam-kem-sua-chua-2/

loading...
Bình luận về công thức Mách bạn cách làm kem sữa chua ngon bổ dưỡng