Giúp bạn cách làm đế bánh pizza đơn giản tại nhà

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Làm bánh, làm kem

Pizza đã không còn là món bánh xa lạ với các gia đình Việt Nam, đặc biệt, chúng rất thu hút được sự chú ý của các em nhỏ bởi chiếc bánh giòn tan, lại thơm phức phần nhân bên trên. Bánh pizza có cấu tạo chia làm hai phần rõ rệt, phần đế bánh và phần nhân bánh. Bạn thường phải ra ngoài mua pizza vì chưa biết cách làm sao để có phần đế bánh pizza giòn tan, hấp dẫn. Vậy thì hãy để Ẩm thực gia đình giúp đỡ bạn nhé. Cách làm đế bánh pizza đơn giản tại nhà mà vẫn giòn tan, thơm ngon dưới đây sẽ cùng bạn vào bếp ngay hôm nay nhé!

Nguyên liệu để có những chiếc đế bánh pizza giòn tan bạn nhé

  • 170 gam bột mì
  • 4 gam men nở
  • 6 gam mật ong
  • 6 gam muối
  • 7 ml dầu olive
  • 1 chút bột lá thơm: basil, oregano (nếu bạn không tìm mua được chúng cũng không sao đâu nhé)

Cách làm những chiếc đế bánh pizza đây bạn nhé

  1. Bạn trộn đều 150 gam bột mì, 4 g men nở, 6 gam muối trong một tô lớn. Trút từ từ 100 ml nước vào tô bột, trộn đều tay để bột quyện với nhau. Nhào bột thật kỹ đặt vào nơi kín gió, ấm ủ trong khoảng 20 phút, có thể dùng khăn ẩm trùm lên trên để bột không bị khô.
  2. Sau khi phần bột đã kéo thành sợi thì cho nốt dầu olive, mật ong, bột lá thơm vào trộn đều lên. Đem ủ bột thêm 20 phút nữa để bột nở mềm nhé!
  3. Rắc một lớp bột áo lên trên bề mặt phẳng, đặt cục bột lên trên cán mỏng, bạn lưu ý cán bột thành hình tròn đường kính khoảng 20 cm, bạn đừng cán đế bánh to quá hoặc bé quá nhé! Nếu muốn đế bánh của chúng mình có hình tròn xinh xắn, bạn có thể dùng dao cắt bỏ đi phần bột thừa nhé!
  4. Cán xong bạn đặt đế bánh vào trong khuôn nướng. Nhớ bôi một chút dầu olive lên đáy khuôn bánh để bánh không bị dính vào khay bạn nhé!
    Bật sẵn lò ở 200 độ C rồi cho đế bánh pizza vào lò. Bạn nướng đế bánh trong khoảng 7 – 10 phút, cho tới khi đế bánh vàng ruộm thì bạn tắt lò, lấy đế bánh ra để nguội nhé!
    Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong những chiếc đế bánh pizza xinh xắn, giòn tan rồi đấy. Giờ thì bạn chỉ cần cho phần nhân bánh mà mình yêu thích lên trên là có thể thưởng thức món bánh pizza thơm ngon, hấp dẫn rồi nhé!
    Cách làm đế bánh pizza cách làm đế bánh pizza Giúp bạn cách làm đế bánh pizza đơn giản tại nhà cach lam de banh pizza

Cách làm đế bánh pizza thật đơn giản phải không bạn. Chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có ngay những chiếc đế bánh pizza giòn tan, thơm ngon để chế biến những chiếc bánh pizza hấp dẫn cho cả gia đình rồi nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm đế bánh pizza giòn tan, hấp dẫn nhé!

Bình luận về công thức Giúp bạn cách làm đế bánh pizza đơn giản tại nhà