Khéo tay trổ tài với cách làm bánh tráng trộn ngon đúng vị

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Làm bánh, làm kem

Nhiều bạn trẻ mê quà vặt chắc không còn xa lạ gì với món bánh tráng trộn. Vị cay cay của sa tế, chua chua của xoài, ngọt ngọt, dai dai của bánh tráng trộn khiến bạn ăn hoài mà không biết chán. Vì lý do an toàn vệ sinh nên nhiều bạn tỏ ra dè dặt khi mua bánh tráng trộn ngoài vỉa hè. Vậy thì chẳng có lý do gì để bạn bỏ qua cách làm bánh tráng trộn ngon chuẩn vị tại nhà dưới đây nhé!

cách làm bánh tráng trộn cách làm bánh tráng trộn Khéo tay trổ tài với cách làm bánh tráng trộn ngon đúng vị cach lam banh trang tron

Để làm món bánh tráng trộn, bạn cần chuẩn bị

  • 1 quả xoài xanh khoảng 200 gam
  • 200 gam thịt bò khô xé sợi
  • Bánh tráng Tây Ninh (lượng vừa đủ cho khẩu phần ăn nhà bạn)
  • 8 quả trứng cút
  • 50 gam đậu phộng rang tách vỏ, 1 mớ rau răm
  • 50 gam hành tím
  • 1 thìa canh sa tế
  • Gia vị: xì dầu, giấm, đường

Cách làm bánh tráng trộn ngon cho bạn đây

  1. Trứng cút luộc chín, lột vỏ.
    Xoài xanh rửa sạch, nạo vỏ, bào sợi. Nếu sợ xoài xanh hơi chua, bạn có thể ngâm xoài với nước lạnh khoảng 20 phút để xoài bớt chua nhé.
    xoài xanh làm bánh tráng trộn cách làm bánh tráng trộn Khéo tay trổ tài với cách làm bánh tráng trộn ngon đúng vị xoai xanh lam banh trang tron
    Rau răm rửa sạch, cắt khúc.
    Bánh tráng khô cắt sợi nhỏ vừa ăn (hoặc dùng tay để xé nhỏ cũng được bạn nhé).
    bánh tráng cách làm bánh tráng trộn Khéo tay trổ tài với cách làm bánh tráng trộn ngon đúng vị banh trang
    Không chỉ được dùng làm bánh tráng trộn, bánh tráng còn được các chị em ưa dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon khác. Nếu bạn chưa biết đến chúng thì hãy tham khảo công thức làm những món ăn hấp dẫn từ bánh tráng tại đây để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!
  2. Hành tím thái mỏng, phi vàng với dầu ăn.
    Cho thêm 1 thìa canh sa tế vào bát hành vừa phi vàng và trộn đều.
    Bạn có thể dễ dàng mua một hũ sa tế ở chợ với giá phải chăng nhưng độ an toàn thì không ai dám đảo bảo. Vậy hãy tham khảo cách làm sa tế ngon nhất, đơn giản nhất tại đây để có được lọ sa tế cay thơm đúng vị mà lại rất an toàn nhé!
    sa tế  làm bánh tráng trộn cách làm bánh tráng trộn Khéo tay trổ tài với cách làm bánh tráng trộn ngon đúng vị sate
  3. Dùng một chén nhỏ, cho 3 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh giấm và 2 thìa canh đường vào khuấy đều (lượng gia vị có thể tăng giảm cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn).
  4. Cho bánh tráng trộn, bò khô xé sợi, xoài xanh, trứng cút vào tô lớn, trộn đều cùng phần nước sốt vừa pha.
    trộn bánh tráng cách làm bánh tráng trộn Khéo tay trổ tài với cách làm bánh tráng trộn ngon đúng vị tron banh trang
    Tiếp đó bạn trút sa tế hành phi vào trộn cùng cho tới khi nguyên liệu thấm đều gia vị.
    Cuối cùng, rắc rau răm và đậu phộng rang lên trên là món bánh tráng trộn của bạn đã hoàn thành rồi đấy.

Với cách làm bánh tráng trộn ngon và đơn giản này, bạn có thể thực hiện món khoái khẩu của mình ngay tại nhà cho gia đình hoặc rủ bạn bè thưởng thức. Nhất là khi tiết trời vào hè nóng bức, một dĩa bánh tráng trộn sẽ đem lại một làn gió mới cho thực đơn nhà bạn.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh tráng trộn ngon mê này nhé!

Nguồn: http://yeunoitro.net/lam-banh-lam-kem/cach-lam-banh-trang-tron/

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức Khéo tay trổ tài với cách làm bánh tráng trộn ngon đúng vị