Bánh in bột nếp, chiếc bánh dẻo thơm mang ý nghĩa sâu sắc

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Làm bánh, làm kem

Bánh in bột nếp là món quà vặt rất phổ biến của trẻ con ngày xưa. Cách làm bánh in bột nếp không quá khó, chỉ cần bạn chịu khó bỏ ra một chút công sức mà thôi. Nhâm nhi chiếc bánh ngọt thanh và béo ngậy này cùng với trà nóng là một thú vui giúp bạn xua tan mọi ưu phiền đấy!

bánh in cách làm bánh in bột nếp Bánh in bột nếp, chiếc bánh dẻo thơm mang ý nghĩa sâu sắc banh in

Nguyên liệu để làm bánh in bột bếp gồm có

  • 300 gam bột năng
  • 300 gam bột nếp
  • 400 gam đường xay
  • 400 gam nước cốt dừa
  •  5 chiếc lá dứa
  • Màu thực phẩm (xanh, đỏ, vàng,… )
    Bạn cần chuẩn bị thêm khuôn làm bánh in nữa là có thể vào bếp được rồi :D

Cách làm bánh in bột nếp cho bạn đây

  1. Trộn đều bột năng với bột nếp rồi rây mịn hỗn hợp bột vào chảo.
    Rây bột cách làm bánh in bột nếp Bánh in bột nếp, chiếc bánh dẻo thơm mang ý nghĩa sâu sắc Cach lam banh bong lan bo nho 8
    Lá dứa rửa sạch, để thật ráo nước, cắt khúc nhỏ.
    lá dứa cách làm bánh in bột nếp Bánh in bột nếp, chiếc bánh dẻo thơm mang ý nghĩa sâu sắc la dua
  2. Đặt chảo bột lên bếp (để thật nhỏ lửa), rang bột cùng lá dứa cho tới khi thấy cọng lá dứa giòn vỡ ra thì tắt bếp.
    Rây mịn bột vừa rang lại một lần nữa để lược bỏ lá dứa khô.
  3. Tiếp theo bạn đun sôi nước cốt dừa trên bếp, cho đường xay vào khuấy đều tay để đường tan hết rồi bắc nồi xuống.
    đun nước cốt dừa cách làm bánh in bột nếp Bánh in bột nếp, chiếc bánh dẻo thơm mang ý nghĩa sâu sắc dun nuoc cot dua1
    Trút bột rang vào nước cốt dừa, trộn thật đều tay cho tới khi bột vừa đủ độ ẩm là được.
    Lúc này, nếu muốn bánh in có thêm màu sắc hấp dẫn, hãy chia bột thành nhiều phần nhỏ, mỗi phần bạn nhỏ vào vài giọt màu thực phẩm rồi nhồi bột lại một lần nữa nhé!
  4. Rắc một lớp bột nếp khô vào khuôn để chống dính cho bánh. Cho bột đã trộn vào khuôn ép chặt. Để im bánh trong 15 phút rồi hãy lấy bánh ra khỏi khuôn để bánh không bị vụn vỡ.
    in bánh cách làm bánh in bột nếp Bánh in bột nếp, chiếc bánh dẻo thơm mang ý nghĩa sâu sắc in banh
    Giờ thì xếp bánh ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình thôi nào :D

cách làm bánh in bột nếp cách làm bánh in bột nếp Bánh in bột nếp, chiếc bánh dẻo thơm mang ý nghĩa sâu sắc cach lam banh in bot nep1

Bạn thấy không, cách làm bánh in bột nếp đâu có quá khó, bạn chỉ hơi tốn thời gian làm khô bột một chút mà thôi. Bánh in bột nếp không những có màu sắc hấp dẫn mà hương vị bánh còn vô cùng thơm ngon, dẫn nữa đấy. Hãy thường xuyên trổ tài món bánh này để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé bạn!

Đừng bỏ qua công thức làm những món bánh khác có hương vị lại thơm ngon, hấp dẫn giống như bánh in bột nếp tại đây để thực đơn những món bánh ngon của gia đình thêm phong phú bạn nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm bánh in bột nếp trên nhé!

Nguồn:http://yeunoitro.net/lam-banh-lam-kem/cach-lam-banh-in-bot-nep/

Bình luận về công thức Bánh in bột nếp, chiếc bánh dẻo thơm mang ý nghĩa sâu sắc