Yêu Nội Trợ > Làm bánh, làm kem > Cách làm bánh gạo hấp cực ngon!

Cách làm bánh gạo hấp cực ngon!

3 người ăn
Đăng lúc trong Làm bánh, làm kem

Khác với vị giòn tan của Bánh gạo Việt Nam như đã giới thiệu với các bạn, bánh gạo hấp là bánh có vị thanh, thơm dịu, và xốp mềm. Với những nguyên liệu đơn giản, gần gũi và 1 chút thời gian, bạn có thể tự tay làm cho cả nhà 1 món bánh ngon rồi. Các bạn hãy cùng Ẩm thực gia đình.net chia sẻ Cách làm bánh gạo hấp nhé!

Nguyên liệu làm bánh bao hấp gồm có:

  • Bột gạo: 200gr
  • Đường: 50g
  • Nước sôi: 240ml
  • Men khô Mauripan: 5gr
  • Nước ấm:30ml
  • Dầu ăn

Cách làm món bánh gạo hấp:

  1. Trộn men với nước ấm trong 1 cái bát nhỏ.
    Khuấy đều bột cùng nước sôi và nước men cách làm bánh gạo hấp Cách làm bánh gạo hấp cực ngon! banh gao hap
  2. Cho một nửa số bột gạo vào nước sôi, khuấy đều, để nguội, sau đó cho nốt chỗ bột còn lại vào. Thêm phần nước men đã trộn trên vào nhào đều.
  3. Phết một ít dầu lên các khuôn bánh. Đổ bột vào khuôn sau đó bọc bột lại (Vì bột còn nở nên chỉ đổ lên 1/3 khuôn thôi nhé). Đặt sang một bên chờ bánh lên men.
  4. Cho bánh vào nồi hấp từ 15-20 phút là được.
    Cho bánh gạo vào nồi hấp cách làm bánh gạo hấp Cách làm bánh gạo hấp cực ngon! banh gao hap1

Lưu ý, sau khi bánh gạo chín, bạn tắt bếp, chờ 5 phút sau rồi cho bánh gạo hấp ra khỏi nồi để bánh không bị xẹp nhé!

Bánh gạo hấp cách làm bánh gạo hấp Cách làm bánh gạo hấp cực ngon! banh gao hap3

Bánh gạo hấp cách làm bánh gạo hấp Cách làm bánh gạo hấp cực ngon! banh gao hap2

 

Vậy là chỉ trong 1 thời gian ngắn, bạn đã hoàn thành xong món bánh ngon, đơn giản rồi.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các món bánh khác như Bánh gạo cay để thực đơn thêm phong phú nhé!

Nguồn: http://yeunoitro.net/lam-banh-lam-kem/cach-lam-banh-gao-hap-cuc-ngon/

loading...
Bình luận về công thức Cách làm bánh gạo hấp cực ngon!