Trải nghiệm mới lạ với hương vị bánh trung thu nhật bản

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Làm bánh, làm kem

Nền ẩm thực Nhật Bản luôn mang đến sự mới lạ, hấp dẫn. Mùa trung thu đang tới gần rồi, hãy cùng mình vào bếp học cách làm bánh trung thu nhật bản để Tết Trung thu này của gia đình có thêm nhiều điều mới mẻ nhé!

bánh trung thu nhật bản bánh trung thu nhật bản Trải nghiệm mới lạ với hương vị bánh trung thu nhật bản banh trung thu nhat ban

Nguyên liệu để làm bánh trung thu nhật bản gồm có

  • 100 ml sữa tươi không đường
  • 100 ml nước cốt dừa
  • 120 gam bột nếp
  • 30 gam bột bắp
  • 90 gam đường
  • 20 gam bơ hâm chảy
  • 100 gam dừa khô
  • 1 quả xoài chín

Cách làm bánh trung thu nhật bản đơn giản nhất cho bạn đây

  1. Xoài chín bạn rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.
    cắt xoài bánh trung thu nhật bản Trải nghiệm mới lạ với hương vị bánh trung thu nhật bản cat xoai
    Tiết trời chớm thu còn nóng bức dễ làm bạn khó chịu. Vậy hãy cùng vào bếp học cách làm bánh pudding xoài để giải nhiệt cho cả nhà nhé!
  2. Trộn đều bột nếp với bột bắp và bơ chảy.
    Cho sữa tươi, nước cốt dừa, đường vào một cái âu rồi khuấy đều tay để nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
    Sau đó bạn cho hỗn hợp bột vào phần nguyên liệu vừa trộn, nhồi đều tay khoảng 3 phút.
    nhồi bột bánh trung thu nhật bản Trải nghiệm mới lạ với hương vị bánh trung thu nhật bản nhoi bot
  3. Mang khối bột đi hấp chín. Nhân lúc bột còn ấm, bạn nhồi bột lại một lần nữa để bột dẻo hơn.
  4. Chia khối bột thành từng viên nhỏ khoảng 50 gam.
    Ấn dẹp viên bột rồi cho miếng xoài cắt nhỏ vào, túm dính các mép bột lại, nhẹ nhàng vo tròn.
    Lăn từng chiếc bánh vào dĩa dừa khô rồi xếp bánh ra đĩa là xong rồi.
    nặn bánh bánh trung thu nhật bản Trải nghiệm mới lạ với hương vị bánh trung thu nhật bản nan banh

bánh trung thu bánh trung thu nhật bản Trải nghiệm mới lạ với hương vị bánh trung thu nhật bản banh trung thu1

Để thực đơn bữa tiệc trung thu năm nay của gia đình bạn phong phú hơn, hãy tham khảo thêm cách làm món bánh trung thu hàn quốc cho gia đình đổi vị nhé.

bánh trung thu dâu tây bánh trung thu nhật bản Trải nghiệm mới lạ với hương vị bánh trung thu nhật bản banh trung thu dau tay

Ngoài nhân xoài, bạn có thể thay bằng bất cứ loại trái cây nào mà bạn thích như dâu tây, kiwi,… nhé.

Phần vỏ bánh mềm dẻo, phần nhân xoài nguyên miếng sẽ giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn hương ngọt thơm của xoài tươi.

Chúc bạn thành công với cách làm món bánh trung thu nhật bản trên!

Nguồn: http://yeunoitro.net/lam-banh-lam-kem/banh-trung-thu-nhat-ban/

Bình luận về công thức Trải nghiệm mới lạ với hương vị bánh trung thu nhật bản