Bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro-2 món snack mới không thể bỏ qua

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn vặt, ăn nhẹ

Thử trổ tài và thưởng thức hương vị vô cùng đặc biệt của bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro cùng với cả gia đình nhé!

Bánh mỳ phô mai

Không chỉ có lớp vỏ giòn tan mà nhân phô mai thơm nức cũng có sức quyến rũ riêng. Đặc biệt khi nhấc từng miếng bánh mỳ, lớp phô mai sẽ được kéo lên tạo thành một hình ảnh rất hấp dẫn.

bánh mỳ kéo phô mai bánh mỳ kéo phô mai Bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro-2 món snack mới không thể bỏ qua banh my keo pho mai 1

Nguyên liệu làm bánh mỳ phô mai

  • Bánh mỳ: 1 ổ
  • Phô mai: 170g
  • Bơ: 100g
  • Tỏi: 2 tép
  • Mùi tây
  • Muối

Cách làm bánh mỳ phô mai

  1. Trước hết bạn trộn bơ, tỏi băm, muối trong 1 chiếc bát rồi quay trong lò vi song khoảng 10 giây
    bánh mỳ kéo phô mai bánh mỳ kéo phô mai Bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro-2 món snack mới không thể bỏ qua banh my keo pho mai 2
  2. Khi bơ đã tan hết, cho mùi tây làm sach, thái nhỏ vào khuấy đều
    bánh mỳ kéo phô mai bánh mỳ kéo phô mai Bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro-2 món snack mới không thể bỏ qua banh my keo pho mai 3
  3. Cắt bánh mỳ đã chuẩn bị theo các đường chéo nhau nhưng không đứt hẳn thành các miếng rời rạc.
    bánh mỳ kéo phô mai bánh mỳ kéo phô mai Bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro-2 món snack mới không thể bỏ qua banh my keo pho mai 4
  4. Tưới nước sốt bơ tỏi và rắc phô mai bào sợi vào giữa khoảng trống của các lớp bánh mỳ vừa cắt. Dùng giấy bạc bọc kín và nướng ở 180 độ C trong 15 phút.
    bánh mỳ kéo phô mai bánh mỳ kéo phô mai Bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro-2 món snack mới không thể bỏ qua banh my keo pho mai 5
  5. Sau đó mở giấy bạc, nướng thêm 5 phút nữa rồi lấy ra và thưởng thức.
    bánh mỳ kéo phô mai bánh mỳ kéo phô mai Bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro-2 món snack mới không thể bỏ qua banh my keo pho mai 6

 Cheese churro

Ở Tây Ban Nha thì bánh churro được biết đến như là một món bánh ăn vặt đường phố khá phổ biến hoặc nó được dùng làm món ăn sáng hoặc tráng miệng.

cheese churro bánh mỳ kéo phô mai Bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro-2 món snack mới không thể bỏ qua cheese churro 1

Nguyên liệu làm bánh Cheese Churro

  • Bột: 130g
  • Trứng: 3 quả
  • Nước: 250ml
  • Bơ: 45g
  • Kem phô mai: 225g
  • 1 lon sữa đặc có đường
  • Vani
  • 1 gói bột gelatine hoà tan trong 85ml nước lạnh
  • 250ml whipping cream
  • Đường nâu
  • Bột quế
  • Khuôn rời

Cách làm bánh Cheese Churro

  1. Trước tiên bạn cho nước, bơ và 1 chút muối vào nồi, đun chảy. Tiếp đến cho bột vào khuấy đều, nấu chín.
  2. Nhấc nồi bột ra và đập thêm trứng vào khuấy đều
    cheese churro bánh mỳ kéo phô mai Bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro-2 món snack mới không thể bỏ qua cheese churro 2
  3. Xúc bột vào túi bóp kem có gắn sẵn đui sao. Sau đó bóp phần bột vòng quanh đáy khuôn, để lạnh.
  4. Đun nóng dầu trong chảo rồi thả bánh vào chiên chín vàng
    cheese churro bánh mỳ kéo phô mai Bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro-2 món snack mới không thể bỏ qua cheese churro 2
  5. Gắp bánh ra giấy thấm dầu, rắc đường bột lên 2 mặt bánh
  6. Cho kem phô mai cùng sữa đặc có đường vào bát, đánh cho mụn. Tiếp đến cho vani và bột gelatin đã hòa tan vào hỗn hợp kem phô mai
    cheese churro bánh mỳ kéo phô mai Bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro-2 món snack mới không thể bỏ qua cheese churro 3
  7. Trộn đều hỗn hợp kem phô mai với whipping cream đã đánh nổi.
  8. Trút phần kem phô mai vào khuôn đã lót sẵn, đế bánh churro dàn phẳng mặt.
    cheese churro bánh mỳ kéo phô mai Bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro-2 món snack mới không thể bỏ qua cheese churro 7
  9. Làm lạnh bánh trong 4 tiếng, sau đó lấy bánh ra, rắc đường nâu và bột quế lên trên là hoàn thành món ăncheese churro bánh mỳ kéo phô mai Bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro-2 món snack mới không thể bỏ qua cheese churro 8

Nếu muốn thưởng thức thêm các món ăn vặt, ăn nhẹ khác, bạn có thể học cách làm bánh mỳ ruốc và bánh bao chay, cơm nắm rong biển, sữa dâu tây và trà sữa…thơm ngon khác nhé.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bánh mỳ kéo phô mai và cheese churro mà mình giới thiệu ngày hôm nay!

Nguồn: http://yeunoitro.net/lam-banh-lam-kem/banh-my-keo-pho-mai/

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức Bánh mỳ kéo phô mai và Cheese churro-2 món snack mới không thể bỏ qua