Cách làm lông gà nhanh cực kỳ đơn giản

người ăn
Đăng lúc trong Mẹo hay nhà bếp

<p style=”text-align: justify;”>Thịt gà là một thực phẩm được rất nhiều người yêu thích, từ những món ăn gần gũi nhất như món gà luộc quen thuộc đến những món cầu kỳ hơn như: gà nướng muối ớt hay đùi gà áp chảo sốt dứa thơm lừng. Thế nhưng, để có những món ăn thật ngon, chúng ta không thể bỏ qua khâu sơ chế. Bài viết dưới đây, mình sẽ gửi đến các bạn cách làm lông gà nhanh và cực sạch, ngay cả với những bạn lần đầu tiên bắt tay vào thực hiện làm công việc này cũng không hề cảm thấy khó khăn đâu nhé.

cách làm lông gà nhanh 3

Với mẹo hay này bạn có thể dễ dàng chế biến các món ngon từ thịt gà
cho gia đình

Cách làm lông gà nhanh thật đơn giản và dễ dàng:

  1. Sau khi gà đã được cắt tiết, bạn nên nhúng gà vào nước lạnh hoặc đổ nước lạnh lên khắp thân gà. Sau đó, cho chút giấm gạo thoa lên khắp thân gà và để khoảng 10 phút. Với cách làm này, lỗ chân lông của gà sẽ giãn nở, tạo cho việc làm sạch ngay cả những sợi lông tơ một cách dễ dàng.
  2. Chuẩn bị một nồi nước đun sôi, nhúng cả con gà vào nồi, lật qua lật lại cho đến khi nhỏ thử một vài sợi lông gà thấy dễ.
    Lưu ý là mình nên nhúng phần chân và phần đầu của gà trước nhé. Những phần lông dày nên nhúng lâu hơn, tránh việc nhúng 2 lần làm da gà dễ bị nham hoặc tróc
  3. Vớt gà ra làm lông, khi nhổ bạn nhớ nhổ xuôi, miết thật mạnh để các lông con cũng từ đó là quẩn theo ra luôn. Bạn cũng có thể cho gà vào trong chậu để làm lông gà được dễ dàng hơn nhé.
  4. Khi đã làm sạch lông, gà vẫn còn tuyến nang lông sót lại và làm cho gà bị hôi. Khi đó, bạn chỉ cần dùng rượu trắng và muối xát lên gà rồi đem rửa gà lại bằng nước sạch là được.
    cách làm lông gà nhanh 2
  5. Để chế biến những món gà khô hay gà rang, nếu muốn miếng thịt gà ngon và không bị nát khi chặt, bạn cần nắm được vị trí những khớp xương nằm ở cùng đùi và cánh gà. Sau đó, thứ tự bạn chặt lần lượt: khớp đùi, khớp cánh, xẻ dọc và chia đôi con gà thành các mảng lưng và mảng bụng. Tiếp tục chặt thành các miếng nhỏ vừa ăn là được.
    cách làm lông gà nhanh

Và giờ bạn đã có thể sử dụng thịt gà để chế biến ra thành nhiều món ngon hấp dẫn cho cả gia đình mình rồi. Những ngày mát trời như này, lựa chọn những món ngon từ thịt gà để chế biến không chỉ giúp bạn có bữa cơm đổi vị thật ngon mà còn giúp bạn gỡ rối được câu hỏi hôm nay ăn gì đầy phức tạp đấy nhé.

gà hấp rau cải

Giữa vô vàn món ngon từ thịt gà và bạn chưa biết lựa món ăn nào vừa dễ thực hiện mà còn ngon miệng đây, trong khi bạn còn khá lúng túng trong việc bếp núc. Vậy thì đừng chần chừ khi bỏ túi công thức làm gà hấp cải bẹ xanh siêu ngon này nhé. Cùng chào đón ngày cuối tuần với những ý tưởng hay ho và làm việc đầy hiệu quả nào.

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm lông gà nhanh mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /bi-quyet-nau-an/meo-hay-nha-bep/cach-lam-long-ga-nhanh/

 

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Cách làm lông gà nhanh cực kỳ đơn giản