Yêu Nội Trợ > Bí quyết nấu ăn > Mẹo hay nhà bếp > Mẹo sử dụng bếp từ đúng cách, an toàn cho chị em

Mẹo sử dụng bếp từ đúng cách, an toàn cho chị em

người ăn
Đăng lúc trong Mẹo hay nhà bếp

Bếp từ là dòng sản phẩm cao cấp và xuất hiện ngày một nhiều trong không gian nhà bếp Việt. Sự hiện diện của bếp từ sang trọng này sẽ làm cho không gian nhà bạn hiện đại, đẹp đẽ hơn. Tuy nhiên, cách sử dụng bếp từ một cách an toàn và hiệu quả nhất thì không phải ai cũng biết, cách dùng bếp từ như thế nào để hiệu quả và bền lâu. Bạn hãy cùng với mình tìm hiểu điều này qua bài viết chia sẻ về mẹo hay hữu ích dưới đây nhé.

1. Nguyên lý hoạt động của bếp từ

cách dùng bếp từ 4 cách dùng bếp từ Mẹo sử dụng bếp từ đúng cách, an toàn cho chị em cach dung bep tu 4

Sử dụng bếp từ đúng cách sẽ giúp bạn tăng cao hiệu quả nấu nướng và tuổi thọ bếp

Bếp từ hoạt động bằng sóng cảm ứng điện từ. Do vậy, bếp không tỏa khói, hạn chế cháy nổ, không làm cho không gian nấu nướng của bạn trở nên ngạt khí. Bề mặt bếp thường được làm bằng sứ cao cấp hoặc kính chịu nhiệt nên khá dễ dàng vệ sinh ngay cả khi đang nấu. Bếp được điều khiển qua mà hình LCD với các chức năng như: nấu, lẩu, súp… và còn có chế độ hẹn giờ.

2. Một số điều mà bạn cần lưu ý khi sử dụng bếp điện từ

+ Nồi sử dụng để đun nấu trên bếp từ

cách dùng bếp từ 2 cách dùng bếp từ Mẹo sử dụng bếp từ đúng cách, an toàn cho chị em cach dung bep tu 2

Nồi để sử dụng là nồi có đáy phẳng và được làm bằng inox nhiễm từ, sắt tráng men, thủy tinh có sợ kim loại. Nếu sử dụng đồ dùng nhà bếp không phù hợp, mặt bếp sẽ dễ bị trầy xước, thậm chí là tính an toàn cũng khó có thể đảm bảo.

+ Không chạm lên mặt bếp

Nếu như bếp đang trong quá trình nấu hoặc vừa mới tắt, bạn không nên sờ lên mặt bếp để tránh bị bỏng. Ngay cả khi bếp tắt, bạn cũng không nên rút dây điện ra luôn vì chế độ làm mát bếp lúc này vẫn hoạt động.

+ Đặt bếp nơi thông thoáng

cách dùng bếp từ  cách dùng bếp từ Mẹo sử dụng bếp từ đúng cách, an toàn cho chị em cach dung bep tu

Tránh để bếp ở những nơi những nơi ẩm thấp. Bếp từ còn có chế độ tự động ngắt nguồn điện (báo động giả) nên bạn cần chú ý đặt bếp tránh những nơi có nhiệt độ cao.

+ Tránh đặt bếp ở gần những thiết bị khác như: tivi, máy vi tính

Bếp điện từ phát ra sóng điện từ có thể là nhiễu sóng của một số thiết bị như: ti vi, máy vi tính, đầu đĩa… nên bạn cần đặt chúng xa để tránh rắc rối này. Tuy nhiên, mức sóng điện từ từ bếp phát ra không phải cao, nên hoàn toàn không gây hại cho người sử dụng.

+ Vệ sinh mặt bếp thường xuyên

Nước nấu tràn ra mặt bếp, dầu ăn chiên bắn ra… bạn cần làm sạch bếp ngay. Điều này không chỉ giúp cho việc vệ sinh bếp nhanh chóng, tiết kiệm sức mà còn tránh được bếp bị nứt/vỡ. Muốn vệ sinh bếp, bạn chỉ cần làm ẩm bếp bằng nước ấm rồi dùng khăn mềm lau khô

Một vấn đề nữa liên quan đến việc vệ sinh là làm bóng kính ceramic, bạn không nên dùng chất liệu nhôm hoặc bàn chải cứng vì dễ làm hỏng mặt bếp.

+ Không để vật dụng dẫn nhiệt lên mặt bếp

Để an toàn cho chính bạn trong quá trình nấu nướng, với những dụng cụ như: dao, bát tráng men, vung nồi bằng sắt… bạn không được để lên mặt bếp bởi chúng sẽ dẫn nhiệt và gây nguy hiểm cho bạn. Không dịch chuyển bếp khi đang nấu.

+ Tắt bếp sớm trước vài phút

Khi quá trình nấu nướng chuẩn bị kết thúc, bạn có thể tắt bếp sớm chừng vào phút vì lượng hơi nóng còn lại vẫn đủ để bạn làm chín thức ăn. Điều này đặc biệt hữu ích nếu như bạn đang chế biến những món như: hầm, ninh… không áp dụng cách này với những món chiên nhiều dầu.

+ Không dùng chế độ nhiệt cao khi bắt đầu nấu nướng

cách dùng bếp từ 3 cách dùng bếp từ Mẹo sử dụng bếp từ đúng cách, an toàn cho chị em cach dung bep tu 3

So với bếp ga và bếp hồng ngoại, bếp điện từ có khả năng đốt nhiệt khá nhanh. Do đó, khi đặt nồi chảo lên bếp, cần đặt ở chế độ thấp để tránh thức ăn cho vào bị cháy.

+ Chọn đúng dụng cụ nấu nướng

Bếp từ nóng rất nhanh nên bạn cũng cần chọn những dụng cụ nấu nướng có khả năng chịu nhiệt cao. Những dụng cụ như muỗng gỗ hoặc xẻng xào chịu nhiệt luôn là những lựa chọn phù hợp với bếp điện của bạn. Nếu dùng muỗng kim loại (với loại không có chế độ cách nhiệt) sẽ gây bỏng cho người nấu, còn nếu dụng cụ bằng nhựa sẽ dễ chảy…

cách dùng bếp từ cách dùng bếp từ Mẹo sử dụng bếp từ đúng cách, an toàn cho chị em cach dung bep tu

Hi vọng với những thông tin mà mình vừa chia sẻ trên sẽ hữu ích cho bạn trong việc lựa chọn một chiếc bếp ưng ý. Bạn có thể tham khảo qua một số dòng bếp từ được ưa chuộng hiện nay hay việc so sánh ưu điểm của bếp hồng ngoại và bếp từ một cách chuẩn xác nhất nhé.

 Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://yeunoitro.net/bi-quyet-nau-an/meo-hay-nha-bep/cach-dung-bep-tu/

Bình luận về công thức Mẹo sử dụng bếp từ đúng cách, an toàn cho chị em