Đánh thức vị giác với các món ngon – giòn – cay tuyệt hảo

người ăn
Đăng lúc trong Bản tin ẩm thực

Những món ăn ngon – giòn – cay luôn “được lòng” khá nhiều thực khách bởi sức hút cùng khả năng đánh thức vị giác rất tuyệt. Bản tin Ẩm thực cuối tuần này, ATGD xin gửi đến các bạn tuyển tập những món ăn vô cùng hấp dẫn để bạn có thể trổ tài đổi vị hoặc chiêu đãi cả nhà. Bật mí với bạn là các món ăn này rất hấp dẫn mà cách làm cũng dễ lắm nhé :)

(Click vào tên món ăn để xem cách làm chi tiết từng món)

1. Cánh gà chiên sa tế tôm

Vị ngọt của tôm hòa cùng vị cay cay của sa tế quyện trong từng miếng cánh gà sẽ khiến cho món cánh gà chiên sa tế tôm này trở nên ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

cánh gà chiên sa tế tôm đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay Đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay tuyệt hảo canh ga chien sa te tom

2. Mề gà xào chua cay

Không chỉ làm bữa ăn thêm đẹp mắt và ngon cơm, đây còn là một món nhậu“khéo”giúp bạn bổ sung vào danh sách món ngon đãi khách.

Bên cạnh đó, món ăn này có nhắc đến 1 gia vị đó chính là mắc khén, chắc hẳn bạn cũng đang thắc mắc đó là gì đúng không nào! Mắc khén chính là 1 thứ gia vị, được coi là “linh hồn” của ẩm thực Tây Bắc bởi hầu hết món ăn của dân tộc Thái ở vùng núi Tây Bắc đều sử dụng gia vị này. Mắc khén có vị thơm cay rất đặc trưng, gấp nhiều lần hạt tiêu, khi có thêm gia vị này vào món ăn bạn sẽ cảm nhận được vị tê tê cay cay nơi đầu lưỡi rất tuyệt.

mề gà xào chua cay đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay Đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay tuyệt hảo me ga xao chua cay

3. Cá kho tàu

Từng miếng cá thơm ngon, chắc thịt cộng chút chút béo ngậy, cay cay của nước kho ăn kèm với cơm nóng, món này mà được thưởng thức vào những ngày mưa hay se lạnh sẽ cực tốn cơm đấy nhé.

cá kho tàu đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay Đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay tuyệt hảo ca kho tau

4. Vịt xào măng trúc

Thịt vịtmăng trúc – là nguyên liệu để chế biến ra rất nhiều món ngon khác nhau và được coi là 1 cặp đôi hoàn hảo trong Ẩm thực. Và hôm nay “cặp đôi” ấy sẽ được kết hợp với nhau tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn, ăn cực mê. Ngày cuối tuần rảnh rỗi chúng ta hãy cùng F5 lại thực đơn với món ngon này nhé.

vịt xào măng trúc đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay Đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay tuyệt hảo vit xao mang truc 2

5. Mực nhồi thịt chiên nước mắm

Woh! Một món ăn với cái tên khá hấp dẫn. Không chỉ dừng lại ở đó, khi thưởng thức hương vị, bạn sẽ cảm và cảm nhận được vị ngon, ngọt, mềm dai mềm dai đến kì lạ. Bạn hãy thử và trải nghiệm vị ngon tuyệt vời của món ăn này đem lại nhé.

cách làm mực nhồi thịt chiên nước mắm đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay Đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay tuyệt hảo cach lam muc nhoi thit chien nuoc mam

6. Thịt xiên nướng rau củ

Thịt xiên nướng rau củ đang dần trở thành món ăn ưa thích không chỉ trong các bữa tiệc mà trong còn chính bữa cơm gia đình. Những miếng thịt bò mềm mềm dậy mùi thơm của các loại gia vị, vị ngọt của rau củ là lựa chọn lý tưởng nhất là trong tiết trời se lạnh như thế này.

Thịt xiên nướng rau củ đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay Đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay tuyệt hảo thit xien nuong rau cu

7. Nem cua bể

Món nem cua bể mang đậm hương vị biển, nem giòn rụm quyện với thịt cua dai và thơm ăn với các loại rau thơm thì thật là tuyệt vời. Nem cua bể thường được gói trong loại bánh tráng vừa to vừa dai, lúc rán giòn rụm và để được lâu.

cách làm nem cua bể đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay Đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay tuyệt hảo c  ch l  m nem cua b

8. Đậu phụ xào cay

Với một diện mạo và hương sắc mới, món đậu phụ xào cay sẽ khiến bữa cơm thường nhật trở nên bắt mắt và ngon hơn bao giờ hết. Với một chút biến tấu cùng vị thơm bùi bùi, cay cay rồi beo béo của đậu cộng với mùi thơm củ gừng, tiêu khiến món ăn thật ấm bụng.

đậu phụ xào cay đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay Đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay tuyệt hảo dau phu xao cay

9. Gà nướng muối ớt

Gà nướng muối ớt là một món ngon với hương vị khá đặc biệt. Từng miếng thịt gà thơm ngon quyện với ớt tươi cay nồng đầy quyến rũ. Với 1 chút khéo léo và tinh tế là bạn đã có ngay một món ăn vô cùng hấp dẫn chiêu đãi cả nhà.

gà nướng muối ớt đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay Đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay tuyệt hảo ga nuong muoi ot

10. Mực xào chua ngọt

Mùa hè, thấy chị em hay làm nhiều các món liên quan đến mực và chủ yếu là mực xào các kiểu khác nhau như mực xào thập cẩm, mực xào hành tây, mực xào cần tỏi… mỗi kiểu đều có một vị ngon rất riêng. Hôm nay, mình xin hướng dẫn thêm cách làm mực xào chua ngọt vừa ngon vừa đẹp mắt. Cách làm rất đơn giản chỉ cần một chút khéo léo là có ngay một đĩa mực xào ngon rồi.

mực xào chua ngọt đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay Đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay tuyệt hảo muc xao chua ngot

11. Tôm cháy tỏi

Bạn sẽ không thể ngó lơ trước màu sắc và hương vị tuyệt ngon của món ăn này. Vị cay cay của tỏi quyện với vị ngọt tươi của tôm, bạn hãy cùng thưởng thức vị cay nồng hấp dẫn của món ăn này đem lại nhé.

Tôm cháy tỏi cay nồng hấp dẫn đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay Đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay tuyệt hảo Tom chay toi cay nong hap dan1

12. Bắp non xào cay

Từng miếng ngô non, cà rốt ngọt cộng với mực giòn giòn thoảng hương gừng và sa tế sẽ là 1 lựa chọn hay mà bạn không nên bỏ lỡ.

bắp non xào mực cay đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay Đánh thức vị giác với các món ngon - giòn - cay tuyệt hảo bap non xao muc cay

Chúc các bạn thực hiện thành công và có ngày cuối tuần vui vẻ bên người thân và gia đình

Nguồn: http://yeunoitro.net/ban-tin-am-thuc/danh-thuc-vi-giac-voi-cac-mon-ngon-gion-cay-tuyet-hao/

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức Đánh thức vị giác với các món ngon – giòn – cay tuyệt hảo