Cuối tuần “xả hơi” cho cả nhà với vịt om bia ngon nhức nhối, bối rối

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Món vịt om bia vừa giàu dinh dưỡng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn, mới lạ. Chẳng cần phải quá cầu kỳ, cũng không mất quá nhiều công sức, chị em có thể chiêu đãi ngay cho cả gia đình. Công thức dưới đây Yeunoitro đã bỏ thời gian để sưu tầm, mọi người cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu

  • Vịt: ½ con
  • Khoai tây: 1 củ
  • Tỏi: 5 tép
  • Gừng: 5 lát
  • Quế: vài mảnh nhỏ
  • Hoa hồi: 2
  • Nấm hương: 2-3 chiếc
  • Hành lá: 1-2 nhánh
  • Bia: 1 lon
  • 15ml dấm gạo
  • 15ml nước tương
  • Muối
  • Đường

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm vịt om bia siêu hấp dẫn

  1. Trước tiên với thịt vịt, bạn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Với tỏi, bạn đập dập, nấm hương thì ngâm nở. Khoai tây gọt vỏ và thái miếng vừa ăn
    vịt om bia
  2. Sau đó bạn cho chút dầu ăn vào chảo. Tiếp đến bạn cho gừng, tỏi, gốc hành, hoa hồi và quế vào đảo đều cho thơm
    vịt om bia
  3. Bạn đổ thịt vịt vào đảo đều. Sau cho thêm nước tương, muối, giấm, chút đường vào đảo cùng
    vịt om bia
  4. Tiếp đến bạn đổ bia vào nồi vịt, đậy nắp và đun sôi trong khoảng 15 phút. Sau bạn cho thêm khoai tây và nấm hương vào. Đun sôi trong khoảng 15 phút. Sau đó mở nắp nồi, đun đến khi nước cạn bớt và sánh lại là hoàn thành sản phẩm.
    vịt om bia
  5. Cuối cùng bạn cho món vịt om bia ra bát và ăn kèm với cơm nóng nhé!
    vịt om bia

Món vịt om bia hấp dẫn bởi từng miếng thịt vừa mềm lại ngọt đậm đà, thơm mùi hành, gừng, quế, hồi. Đặc biệt bia có thể khử tốt mùi tanh của thịt vịt và giúp cho thịt mềm, thơm hơn. Do vậy chị em đừng ngần ngại mà thử ngay cách nấu vịt theo bí quyết ở trên nhé!

Nếu thích các món ngon từ vịt khác, bạn có thể học mẹo làm đùi vịt chiên mắm, vịt om hành tây hay vịt om sấu hấp dẫn.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món vịt om bia mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/an-gi-hom-nay/vit-om-bia/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Cuối tuần “xả hơi” cho cả nhà với vịt om bia ngon nhức nhối, bối rối