Thực đơn yêu luôn từ cái nhìn đầu với tôm rang sấu và mực ống chiên giòn

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<strong>Bạn bận rộn nhưng vẫn muốn bữa cơm nhà mình đủ chất, thú vị thì hãy thử áp dụng thực đơn mực ống chiên giòn và tôm rang sấu nhé! 

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn nhà mình hôm nay gồm có

  1. Mực ống chiên giòn
    Ăn một lần là cứ nghiền  mãi thôi đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300g mực ống, 50g bột chiên giòn, 2 quả trứng
    – 1 thìa bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn, 1 thìa nhỏ hạt tiêu, muối
    Cách chế biến:
    – Mực làm sạch, thái khoanh, ướp các loại gia vị đã chuẩn bị 5-7 phút.
    – Đánh tan trứng, nhúng mực vào trứng rồi lăn qua bột chiên giòn.
    – Cho mực vào chiên giòn là xong rồi.
    mực ống chiên giòn mực ống chiên giòn Mực ống chiên giòn siêu đơn giản mà ngon đã đời vị giác muc ong chien gion
  2. Canh cua hoa thiên lý
    Canh cua hoa thiên lý có hương thơm mát dịu, vị ngọt thanh.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300 gam cua đồng, 300 gam hoa thiên lý
    – Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt
    Cách chế biến:
    – Cua làm sạch. Lấy màu cua. Thịt cua giã (xay) nhuyễn rồi lọc lấy nước nấu canh.
    – Hoa thiên lý nhặt bỏ cuống, rửa sạch.
    – Đun sôi nước gạch cua, canh sôi hạ nhỏ lửa để gạch cua không bị vỡ, cho hoa thiên lý và màu cua vào. Chờ canh sôi trở lại tắt bếp.
    Canh cua hoa thiên lý
  3. Tôm rang sấu
    Sự thơm ngọt của tôm, vị chua chua của sấu ngon lắm ạ!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 200 gam tôm tươi, 6 quả sấu tươi, hành lá
    – Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, hạt nêm
    Cách chế biến:
    – Tôm cắt râu, đầu và rửa sạch.
    – Sấu cạo vỏ, ngâm nước. Thái miếng hoặc cắt khoanh tròn tùy ý thích.
    – Ướp tôm với sấu cùng một chút hạt nêm, muối để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
    – Cho tôm và sấu đã ướp vào nồi, đảo đều tay. Tôm săn lại, cho vào tôm một ít dầu ăn và đường, đảo đều, trút hành lá đã thái sẵn vào rồi tắt bếp.
    Tôm rang sấu

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.

Chúc bạn thành công!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Thực đơn yêu luôn từ cái nhìn đầu với tôm rang sấu và mực ống chiên giòn