Công thức nấu ăn, ăn gì, hướng dẫn nấu các món ăn ngon dễ làm - Yêu Nội Trợ > Ăn gì hôm nay > Thực đơn vừa rẻ vừa ngon với đùi gà áp chảo xốt và canh ngao dọc mùng

Thực đơn vừa rẻ vừa ngon với đùi gà áp chảo xốt và canh ngao dọc mùng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Bữa cơm của gia đình mình hôm nay vừa rẻ vừa siêu ngon với đùi gà áp chảo xốt thơm và canh ngoa nấu dọc mùng nhé!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn nhà mình hôm nay đây nhé

  1. Thịt heo xào rau củ
    Nếu bé nhà bạn biếng ăn thì đây sẽ là gợi ý tuyệt vời đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 100 gam thịt nạc heo, 1 củ cà rốt nhỏ
    – 50 gam đậu Hà Lan, 50 gam ngô, 50 gam lạc
    – Gia vị: Hạt nêm, mì chính, bột canh và dầu ăn
    Cách chế biến:
    –  Đậu và ngô rửa sạch. Cà rốt, thịt heo thái hạt lựu.
    – Rang chín lạc với chút dầu ăn.
    – Xào săn thịt heo, cho cà rốt, ngô ngọt, đậu, lạc vào, nêm gia vị, tắt bếp.
    thịt heo xào rau củ Thực đơn vừa rẻ vừa ngon với đùi gà áp chảo xốt và canh ngao dọc mùng Thực đơn vừa rẻ vừa ngon với đùi gà áp chảo xốt và canh ngao dọc mùng thit heo xao rau cu
  2. Canh ngao nấu dọc mùng
    Chỉ cần 20 phút là bạn đã hoàn thành món canh thơm ngon này rồi!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Ngao: 500 gam, dọc mùng: 300 gam
    – 1 ít rau ngò gai, ngổ, hành lá cắt nhỏ
    – 5 trái đậu bắp, 1 trái cà chua, 1/4 thơm (dứa)
    – 2 thìa canh nước cốt me vắt, 1 trái ớt sừng đỏ, 2 tép tỏi bằm nhỏ
    – Gia vị: Dầu ăn, muối, nước mắm, bột nêm, đường
    Cách chế biến:
    – Ngao luộc chín, lấy nước và thịt. Dọc mùng bóp sơ với chút muối.
    – Cà chua bổ múi cau, đậu bắp cắt khúc 4 cm, dứa cắt miếng vừa ăn.
    – Phi thơm tỏi, cho ngao vào xào sơ với chút nước mắm, bột nêm.
    – Đổ cà chua vào xào, tới khi cà mềm thì đổ nước luộc ngao, nước me vào.
    – Đun to lửa, canh sôi thì cho dứa, dọc mùng vào nêm lại gia vị.
    – Cuối cùng bạn tắt bếp, cho rau thơm và ớt tươi vào là xong rồi :D
    Canh ngao nấu dọc mùng Thực đơn vừa rẻ vừa ngon với đùi gà áp chảo xốt và canh ngao dọc mùng Thực đơn vừa rẻ vừa ngon với đùi gà áp chảo xốt và canh ngao dọc mùng canh chua ngao doc mung
  3. Đùi gà áp chảo xốt thơm
    Hương vị hấp dẫn cùng màu sắc kích thích vị giác vô cùng.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 2 chiếc đùi gà góc tư bỏ xương, nước tỏi, nước hành tím
    – 1/2 của hành tây, 1/4 trái dứa (thơm), 1/2 trái ớt chuông
    – Gừng, hành khô bằm nhỏ, ớt tươi, rau xà lách, nước dừa tươi
    –  Dầu ăn, dầu điều, tiêu, nước mắm, tương ớt, bột năng, nước tương, hạt nêm
    Cách chế biến:
    – Đùi gà ướp với nước hành-tỏi, nước mắm, tiêu, nước tương.
    – Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.
    – Ớt chuông, gừng, ớt tươi rửa sạch, thái quả trám.
    – Xào gừng, ớt tươi, ớt chuông, hành tây, dứa với hạt nêm cho chín đều.
    – Cho thịt gà vào áp chảo vàng đều hai mặt.
    – Đun sôi nước dừa, tương ớt, nước tương, dầu điều, khuấy đều rồi cho phần rau củ đã được xào vào. Thêm nước bột năng và khuấy đều, tắt bếp.
    – Xếp rau xà lách, thịt gà ra đĩa, rưới nước xốt lên trên và dùng nóng.
    đùi gà áp chảo xốt thơm Thực đơn vừa rẻ vừa ngon với đùi gà áp chảo xốt và canh ngao dọc mùng Thực đơn vừa rẻ vừa ngon với đùi gà áp chảo xốt và canh ngao dọc mùng dui ga ap chao xot thom

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.

Chúc bạn thành công!

Bình luận về công thức Thực đơn vừa rẻ vừa ngon với đùi gà áp chảo xốt và canh ngao dọc mùng