Yêu Nội Trợ > Ăn gì hôm nay > Thực đơn toàn món chay thanh đạm mà cực ngon cho ngày đầu tháng

Thực đơn toàn món chay thanh đạm mà cực ngon cho ngày đầu tháng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Ngày đầu tháng thích hợp để những món ăn chay lên ngôi trong bữa cơm nhà bạn. Thực đơn chay thanh đạm mà cực ngon dưới đây sẽ là gợi ý thú vị cho bạn đấy nhé!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn chay tháng này của nhà mình có

  1. Đậu hũ non sốt nấm đông cô
    Món chay ngon và thực hiện khá dễ đấy nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 1 gói đậu hũ non, 100 gam nấm đông cô tươi
    – 1 ít hành lá, rau mùi, 1 cafe bột năng
    – Dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè, hạt nêm từ nấm
    Cách chế biến:
    – Nấm đông cô, đậu hũ non cắt lát mỏng vừa ăn.
    – Bột năng hòa với nước, rau mùi, hành lá cắt nhỏ.
    – Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm gia vị, bột năng.
    – Xếp đậu hũ ra đĩa, rưới nước sốt nấm, rắc rau mùi lên.
    đậu hũ non sốt nấm đông cô Thực đơn toàn món chay thanh đạm mà cực ngon cho ngày đầu tháng Thực đơn toàn món chay thanh đạm mà cực ngon cho ngày đầu tháng dau hu non sot nam dong co
  2. Canh rong biển bí đỏ
    Hấp dẫn mà thú vị lắm đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300 gam bí đỏ, 100 gam rong biển khô, 2 miếng sườn chay
    – 1/2 cây hành boaro, 1 ít rau mùi, 50 gam nấm kim châm
    – Muối, đường, tiêu, dầu ăn
    Cách chế biến:
    – Sườn chay cắt miếng, ướp gia vị, chiên vàng. Boa rô thái nhỏ.
    – Bí đỏ cắt miếng, nấm kim châm rửa sạch, rau mùi rửa sạch.
    – Phi thơm boaro, xào bí đỏ, đun chín tới.
    – Cho nấm, rong biển, sườn chay, nêm gia vị, tắt bếp.

    canh rong biển bí đỏ Thực đơn toàn món chay thanh đạm mà cực ngon cho ngày đầu tháng Thực đơn toàn món chay thanh đạm mà cực ngon cho ngày đầu tháng canh rong bien bi do

  3. Bò viên chay xào thập cẩm 
    Vừa thanh lọc cơ thể lại vừa mát lành, thơm ngon.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 180 gam bò viên chay, 1 quả cà chua, 1 quả dưa leo
    – ¼ quả dứa, ½ củ hành tây, 2 cây cần tây, 1 khúc hành boa rô
    – Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu hào chay, nước tương, bột ngọt
    Cách chế biến:
    – Thịt bò viên cắt đôi, trụng sơ, ướp gia vị. Dưa chuột cắt lát.
    – Dứa gọt vỏ, cắt lát. Cà chua bổ múi cau. Cần tây, boa rô cắt nhỏ.
    – Xào thịt bò viên rồi cho thơm, cà chua, hành tây, dưa leo vào đảo nhanh tay.
    – Nêm gia vị vừa ăn, thêm cần tây vào rồi tắt bếp.
    cách làm bò viên chay xào thập cẩm Thực đơn toàn món chay thanh đạm mà cực ngon cho ngày đầu tháng Thực đơn toàn món chay thanh đạm mà cực ngon cho ngày đầu tháng cach lam bo vien chay xao thap cam
  4. Nộm củ cải đỏ
    Vừa thanh mát, siêu ngon lại siêu bắt mắt nữa nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300 củ cải đỏ
    – 200 gam lạc, 50 gam vừng, 1 củ tỏi, 2 quả ớt tươi
    – Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, giấm, ớt chưng
    Cách chế biến: 
    – Vừng, lạc rang chín, giã nhỏ.
    – Củ cải đỏ rửa sạch, khía quanh cuống quả.
    – Đun ớt chưng với ớt bột, thêm đường, giấm, nước mắm khuấy đều.
    – Cho củ cải đỏ vào nước trộn, rắc vừng lạc lên là xong rồi :D
    cách làm nộm củ cải đỏ Thực đơn toàn món chay thanh đạm mà cực ngon cho ngày đầu tháng Thực đơn toàn món chay thanh đạm mà cực ngon cho ngày đầu tháng cach lam nom cu cai do

Không mất tới 60 phút là bạn đã có ngay thực đơn vô cùng ngon miệng cho cả nhà rồi!

Chúc bạn thành công nhé!

Bình luận về công thức Thực đơn toàn món chay thanh đạm mà cực ngon cho ngày đầu tháng