Thực đơn làm mới toanh vị giác với cà ri cá và canh sườn non táo đỏ

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Cà ri cá thơm nồng và canh sườn non táo đỏ sẽ giúp gia đình bạn có những trải nghiệm vị giác vô cùng mới lạ với bữa cơm gia đình đấy!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn nhà mình hôm nay gồm 3 món

  1. Cà ri cá
    Đảm bảo nhìn thôi là bạn đã rớt nước miếng rồi ấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 500 phi lê cá, 400 ml nước cốt dừa loãng, 150 ml nước cốt dừa đặc
    – 60 ml bột cà ri kiểu Thái, 15 lá húng quế tây, 1 nắm rau mùi thái nhỏ
    – 15 ml nước mắm, 15 ml nước cốt chanh, dầu ăn
    Cách chế biến:
    – Lá húng quế rửa sạch, chiên giòn. Cá rửa sạch.
    – Cho bột cà ri và nước cốt dừa loãng vào nồi chiên lá húng quế tây khuấy đều rồi hêm nước mắm và đun sôi hỗn hợp này chừng 8-10 phút.
    – Cho cá vào nồi, cá chín rồi cho nước cốt dừa đặc. Tắt bếp, vắt thêm chanh.
    cà ri cá kiểu Thái cà ri cá Cà ri cá kiểu Thái - món cà ri ngon với hương vị của sự khác biệt ca ri ca kieu Thai Thực đơn làm mới toanh vị giác với cà ri cá và canh sườn non táo đỏ Thực đơn làm mới toanh vị giác với cà ri cá và canh sườn non táo đỏ ca ri ca kieu Thai
  2. Canh sườn non táo đỏ
    Với vị ngọt đậm đà từ sườn non quyện vào vị ngọt thanh mát của rau củ.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Sườn non: 300 gam, hành lá, rau mùi cắt nhỏ
    – Táo đỏ: 50 gam, cà rốt: 1 củ, ngô ngọt: 1 trái
    – Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt
    Cách chế biến:
    – Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, luộc sơ rồi ướp chút gia vị.
    – Táo đỏ ngâm nở, rửa sạch bụi. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa rồi cắt lát.
    – Ngô ngọt lột vỏ, cắt khúc khoảng 3 cm.
    – Cho vào nồi hầm. Sườn mềm, cho ngô ngọt, táo đỏ vào.
    – Ngô chín, bạn thả cà rốt vào, nêm gia vị cho vừa ăn, đợi canh sôi thì tắt bếp.
    canh sườn non táo đỏ Thực đơn làm mới toanh vị giác với cà ri cá và canh sườn non táo đỏ Thực đơn làm mới toanh vị giác với cà ri cá và canh sườn non táo đỏ canh suon non tao do1
  3. Salad cà chua dưa chuột
    Salad  cà chua dưa chuột thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe gia đình.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 2 quả dưa chuột, 2 quả cà chua
    – Rau xà lách, rau mùi, ớt
    – Gia vị: Giấm, đường, dầu oliu, muối.
    Cách chế biến:
    – Dưa chuột, cà chua rửa sạch, bổ đôi, thái thành các lát mỏng.
    – Hòa nước trộn salat gồm:  1/2 thìa cafe muối, 1 quả ớt nhỏ giã nhuyễn, 1 thìa cafe dầu oliu, 6 thìa cafe giấm. Cho nước trộn salat vào cho cà chua, dưa chuột, đảo đều.
    – Xếp xà lách xoăn kín đĩa rồi xếp dưa chuột, cà chua, rau mùi lên.
    salad cà chua dưa chuột salad cà chua dưa chuột Giảm cân làm đẹp với món salad cà chua dưa chuột salad ca chua dua chuot Thực đơn làm mới toanh vị giác với cà ri cá và canh sườn non táo đỏ Thực đơn làm mới toanh vị giác với cà ri cá và canh sườn non táo đỏ salad ca chua dua chuot

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.

Chúc bạn thành công!

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức Thực đơn làm mới toanh vị giác với cà ri cá và canh sườn non táo đỏ