Công thức nấu ăn, ăn gì, hướng dẫn nấu các món ăn ngon dễ làm - Yêu Nội Trợ > Ăn gì hôm nay > Thực đơn không ăn là tiếc với thịt rán sốt dứa và canh ngao dọc mùng

Thực đơn không ăn là tiếc với thịt rán sốt dứa và canh ngao dọc mùng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Thịt rán sốt dứa và canh ngao nấu dọc mùng sẽ mang đến cho bữa cơm của gia đình bạn sự mới mẻ thú vị, không thử là tiếc đứt ruột ngay!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn gồm 3 món ngon lắm nhé

  1. Canh ngao nấu dọc mùng
    Chỉ cần 20 phút là bạn đã hoàn thành món canh thơm ngon này rồi!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Ngao: 500 gam, dọc mùng: 300 gam
    – 1 ít rau ngò gai, ngổ, hành lá cắt nhỏ
    – 5 trái đậu bắp, 1 trái cà chua, 1/4 thơm (dứa)
    – 2 thìa canh nước cốt me vắt, 1 trái ớt sừng đỏ, 2 tép tỏi bằm nhỏ
    – Gia vị: Dầu ăn, muối, nước mắm, bột nêm, đường
    Cách chế biến:
    – Ngao luộc chín, lấy nước và thịt. Dọc mùng bóp sơ với chút muối.
    – Cà chua bổ múi cau, đậu bắp cắt khúc 4 cm, dứa cắt miếng vừa ăn.
    – Phi thơm tỏi, cho ngao vào xào sơ với chút nước mắm, bột nêm.
    – Đổ cà chua vào xào, tới khi cà mềm thì đổ nước luộc ngao, nước me vào.
    – Đun to lửa, canh sôi thì cho dứa, dọc mùng vào nêm lại gia vị.
    – Cuối cùng bạn tắt bếp, cho rau thơm và ớt tươi vào là xong rồi :D
    Canh ngao nấu dọc mùng Thực đơn không ăn là tiếc với thịt rán sốt dứa và canh ngao dọc mùng Thực đơn không ăn là tiếc với thịt rán sốt dứa và canh ngao dọc mùng canh chua ngao doc mung
  2. Cá trắm tẩm bột chiên giòn
    Vỏ ngoài giòn tan bao trọn lớp cá thơm mềm hấp dẫn.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 500g phi lê cá trắm (cá đã được lọc xương),1 quả trứng gà
    – 100 gam bột mì, dầu ăn, muối, tiêu
    Cách chế biến:
    – Cá thái miếng vừa ăn, ướp với 1/2 cafe muối + 1/3 cafe tiêu.
    – Trộn đều bột mì với muối, trứng gà.
    – Nhúng cá vào hỗn hợp bột, chiên vàng là xong rồi.
    cá trắm tẩm bột chiên giòn Thực đơn không ăn là tiếc với thịt rán sốt dứa và canh ngao dọc mùng Thực đơn không ăn là tiếc với thịt rán sốt dứa và canh ngao dọc mùng ca tram tam bot chien gion
  3. Thịt rán sốt dứa
    Lạ miệng mà đưa cơm cực kì nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 150 gam thịt nạc vai, 2 thìa sốt cà chua, 2 quả cà chua, nước tương
    – 100 gam dứa, 30 gam ớt xanh, 2 thìa lớn đường kính
    – 1 quả trứng gà, 2 thìa lớn bột nếp, 1 thìa lớn giấm gạo, muối, nước mắm
    Cách chế biến:
    – Thịt nạc vai rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn, ướp với 1 thìa cafe nước mắm + 1 xíu muối chừng 15 phút.
    – Trộn đều rứng gà + bột nếp vào tô thịt để thêm 10 phút nữa.
    Cuối cùng thêm 1 thìa nhỏ dầu ăn vào.
    – Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng nhỏ. Ớt xanh rửa sạch, thái hình tam giác.
    Cà chua rửa sạch, thái miếng hoặc băm nhỏ.
    – Chiên vàng thịt, vớt ra. Cho cà chua vào chảo thêm đường + muối + giấm + nước tương + nước mắm.
    – Thả dứa + ớt, thịt rán vào đảo cùng chừng 5 phút là xong.
    thịt rán sốt dứa 4 Thực đơn không ăn là tiếc với thịt rán sốt dứa và canh ngao dọc mùng Thực đơn không ăn là tiếc với thịt rán sốt dứa và canh ngao dọc mùng thit ran sot dua 4

Không mất tới 60 phút là bạn đã có ngay thực đơn vô cùng ngon miệng cho cả nhà rồi!

Chúc bạn thành công nhé!

Bình luận về công thức Thực đơn không ăn là tiếc với thịt rán sốt dứa và canh ngao dọc mùng