Công thức nấu ăn, ăn gì, hướng dẫn nấu các món ăn ngon dễ làm - Yêu Nội Trợ > Ăn gì hôm nay > Thực đơn đón nắng sau ngày mưa ẩm với nguyên liệu chả cá và sườn heo

Thực đơn đón nắng sau ngày mưa ẩm với nguyên liệu chả cá và sườn heo

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Ngày mưa ẩm đã dừng lại sau cánh cửa, hãy cùng thực đơn có nguyên liệu từ chả cá và sườn heo đón những ngày nắng mới đẹp nhé!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn gồm 3 món ngon lắm nhé

  1. Canh khổ qua chả cá
    Vị đắng của khổ qua được cân bằng bởi vị ngọt của chả cá rồi.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 2 trái khổ qua nhỏ, 200 gam chả cá, hành lá, hành củ
    – Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm
    Cách chế biến:
    – Khổ qua rửa sạch, bỏ hạt, thái lát mỏng.
    – Chả cá ướp gia vị, viên thành từng viên tròn nhỏ.
    – Phi thơm hành khô, cho chả cá vào xào sơ, thêm nước.
    – Nước canh sôi, cho khổ qua vào, nêm gia vị, canh sôi thì tắt bếp.
    Canh khổ qua chả cá Thực đơn đón nắng sau ngày mưa ẩm với nguyên liệu chả cá và sườn heo Thực đơn đón nắng sau ngày mưa ẩm với nguyên liệu chả cá và sườn heo Canh kho qua cha ca1
  2. Sườn chiên sốt mận
    Sự mới mẻ và quyến rũ vị giác đến mê hoặc này sẽ khiến bạn khó có thể chối từ vị ngon của món đấy nhé.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 500 gam sườn non
    – Ớt chuông (xanh, đỏ, vàng) mỗi loại 1/2 trái
    – 1/2 củ hành tây, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 cafe gừng băm, 2 củ hành tím băm, 1 củ tỏi băm
    – Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, bột chiên giòn, 1 hũ xốt mận
    Cách chế biến:
    – Ớt chuông rửa sạch, thái hình thoi. Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau và cắt chéo đôi.
    – Sườn rửa sạch, ướp với chút gia vị. Nhúng sườn vào bột chiên giòn rồi chiên vàng sườn.
    – Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông, hành tây vào đảo nhanh rồi cho xốt mận vào.
    – Cuối cùng trút sườn vào hỗn hợp, xóc đều lên là xong rồi :D
    cách làm sườn chiên xốt mận Thực đơn đón nắng sau ngày mưa ẩm với nguyên liệu chả cá và sườn heo Thực đơn đón nắng sau ngày mưa ẩm với nguyên liệu chả cá và sườn heo cach lam suon chien xot man
  3. Đậu phụ chiên cay
    Món ăn mới lạ cả về màu sắc lẫn hương vị đấy nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 2 bìa đậu phụ
    – Ớt bột, bột tỏi, bột mì, bột canh, dầu ăn
    Cách chế biến:
    – Cắt đậu thành miếng vuông chữ nhật.
    – Cho 3 thìa bột mì, 1 thìa ớt bột thêm 1/3 thìa cafe bột tỏi,1 thìa cafe bột canh.
    – Lăn đậu phụ vào hỗn hợp và chiên vàng là xong rồi.
    đậu phụ chiên cay 2 đậu phụ chiên cay Đậu phụ chiên cay - thơm lừng nức mũi dau phu chien cay 2 Thực đơn đón nắng sau ngày mưa ẩm với nguyên liệu chả cá và sườn heo Thực đơn đón nắng sau ngày mưa ẩm với nguyên liệu chả cá và sườn heo dau phu chien cay 2

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.

Chúc bạn thành công!

Bình luận về công thức Thực đơn đón nắng sau ngày mưa ẩm với nguyên liệu chả cá và sườn heo