Yêu Nội Trợ > Ăn gì hôm nay > Thực đơn đầu tuần nhanh gọn với thịt ba rọi kho gừng và dưa chuột muối

Thực đơn đầu tuần nhanh gọn với thịt ba rọi kho gừng và dưa chuột muối

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Thịt ba rọi kho gừng và dưa chuột muối  sẽ khiến cho bữa cơm chiều ngày đầu tuần của nhà bạn nhìn là muốn ăn ngay mà lại nhanh cho mẹ bận rộn đấy!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn ngon miệng này gồm 3 món sau

  1. Canh chua mực
    Mực dai giòn sần sật cộng, chua mát, thơm ngon lắm nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300 gam mực ống, 1/2 trái dứa, 100 gam cọng súng
    – Rau om, ngò gai, cà chua, me vắt, ớt tươi, gia vị, hành, tỏi đập dập
    Cách chế biến:
    – Rửa sạch mực, cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với gia vị rồi xào săn, để riêng.
    – Dứa cắt miếng vừa ăn. Cà chua bổ cau.
    – Phi thơm hành tỏi, cho cà chua và thơm vào xào 3 phút, thêm nước.
    – Canh sôi, thêm me vắt và gia vị cho vừa ăn rồi trút mực cùng cọng súng, ớt đập dập, rau om, ngò gai vào. Đợi canh sôi lại lần nữa thì tắt bếp.
    Canh chua mực Thực đơn đầu tuần nhanh gọn với thịt ba rọi kho gừng và dưa chuột muối Thực đơn đầu tuần nhanh gọn với thịt ba rọi kho gừng và dưa chuột muối Canh chua muc2
  2. Dưa chuột muối xổi
    Dưa chuột muối xổi là món ăn lạ nhưng đơn giản, thơm ngon.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 400 gam dưa chuột, rau thì là, muối, tỏi
    Cách chế biến:
    – Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ hai đầu dưa. Cho dưa vào túi đựng thực phẩm.
    – Rửa sạch rau thì là, thái nhỏ đều. Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
    – Cho thì là và tỏi vào túi dưa, nêm thêm 4 thìa muối.
    Buộc chặt miệng túi, đảo đều dưa chuôt cùng các gia vị trong đó. Để dưa vào ngăn mát tủ lạnh, cứ 1 – 2 tiếng lại lấy túi ra, xóc túi và đảo dưa một lần.
    Chừng 3 -4 tiếng sau là có thể ăn được.
    Dưa chuột muối xổi Thực đơn đầu tuần nhanh gọn với thịt ba rọi kho gừng và dưa chuột muối Thực đơn đầu tuần nhanh gọn với thịt ba rọi kho gừng và dưa chuột muối dua chuot muoi xoi
  3. Thịt ba rọi kho gừng
    Bạn sẽ mê ngay từ lần tưởng thức đầu tiên đấy nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 400 gam thịt ba rọi
    – Gừng, hành lá, tỏi. Gia vị vừa đủ
    Cách chế biến:
    – Thịt ba rọi rửa sạch, thái miếng vừa ăn và ướp gia vị.
    – Gừng non cạo vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập sơ.
    – Cho gừng, tỏi vào xào thơm rồi đến thịt ba rọi vào đảo cùng. Thịt săn lại bạn cho nước xâm xấp mặt thịt. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Bạn đun liu riu cho đến khi thịt nhừ thì tắt bếp.
    thịt ba rọi kho gừng Thực đơn đầu tuần nhanh gọn với thịt ba rọi kho gừng và dưa chuột muối Thực đơn đầu tuần nhanh gọn với thịt ba rọi kho gừng và dưa chuột muối thit ba roi kho gung

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.

Chúc bạn thành công!

Bình luận về công thức Thực đơn đầu tuần nhanh gọn với thịt ba rọi kho gừng và dưa chuột muối