Thực đơn cho ngày nóng với cải thảo cuộn chua ngọt và cá thu kho nước dừa

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Cá thu kho nước dừa và canh mướp nấu hến thanh mát, hương vị cực lạ sẽ mang đến cho bữa cơm ngày nóng của gia đình những trải nghiệm vô cùng bất ngờ đấy!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn nhà mình hôm nay đây nhé

  1. Cá thu kho nước dừa
    Từng khúc cá thu ngả màu nâu cánh gián trông thật hấp dẫn.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 500 gam cá thu, 1 trái dừa xiêm, 1 nhánh hành lá
    – 1 củ hành khô, 1 củ tỏi nhỏ, 1 quả ớt tươi hoặc xíu ớt bột
    – Gia vị: Nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, mỡ nước
    Cách chế biến:
    – Cá thu rửa sạch, cắt khúc ướp với hành tỏi băm, gia vị.
    – Phi thơm tỏi, cho cá vào chiên sơ.
    – Đun sôi nước dừa cùng gia vị rồi cho cá thu vào.
    – Khi cá gần cạn thì cho thêm mỡ nước, nêm lại gia vị, rắc hành lá lên.
    cá thu kho nước dừa Thực đơn cho ngày nóng với cải thảo cuộn chua ngọt và cá thu kho nước dừa Thực đơn cho ngày nóng với cải thảo cuộn chua ngọt và cá thu kho nước dừa ca thu kho nuoc dua
  2. Cải thảo cuộn chua ngọt
    Vừa đẹp lại vừa ngon, là sự lựa chọn lý tưởng đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 1/2 cây cải thảo nhỏ, 1 củ cà rốt, xúc xích
    – Dấm, đường, nước mắm, tiêu, bột canh, mì chính
    Cách chế biến:
    – Cà rốt thái chỉ. Cải thảo tách từng bẹ lá, rửa sạch.
    – Xúc xích thái thành miếng như cà rốt.
    – Đun sôi nước, chần chín cải thảo, cà rốt.
    – Pha nước mắm chua, mặn, ngọt
    – Cho nước, nước mắm, đường, giấm, tiêu, bột canh, khuấy đều.
    – Ngâm cà rốt, xúc xích vào nước mắm chua ngọt.
    – Trải lá cải thảo ra, cho xúc xích, cà rốt vào, cuộn chặt, cắt miếng.
    cải thảo cuộn chua ngọt Thực đơn cho ngày nóng với cải thảo cuộn chua ngọt và cá thu kho nước dừa Thực đơn cho ngày nóng với cải thảo cuộn chua ngọt và cá thu kho nước dừa cai thao cuon chua ngot
  3. Canh mướp nấu hến
    Vừa thanh mát, lại vừa ngọt dịu vô cùng nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị: 
    – 1 kg gam hến, 2 quả mướp, 2 củ hành khô, 1 ít hành lá
    – Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột canh, nước mắm
    Cách chế biến:
    – Hến làm sạch, luộc chín, đãi lấy ruột và nước.
    – Mướp gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
    – Xào săn hến, cho mướp vào đảo cùng rồi trút nước hến vào.
    – Canh sôi, nêm gia vị, thêm hành lá và tắt bếp.
    cách làm canh mướp nấu hến Thực đơn cho ngày nóng với cải thảo cuộn chua ngọt và cá thu kho nước dừa Thực đơn cho ngày nóng với cải thảo cuộn chua ngọt và cá thu kho nước dừa cach lam canh muop nau hen

Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm trọn vẹn, ấm áp nhé!

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức Thực đơn cho ngày nóng với cải thảo cuộn chua ngọt và cá thu kho nước dừa