Thực đơn chay siêu ngon cho ngày đầu tháng 9 thanh tịnh, mát mẻ

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Món ăn chay dễ làm nhưng hương vị hấp dẫn sẽ giúp gia đình bạn được có một bữa cơm chiều ngày đầu tháng 9 thật thanh tịnh đấy nhé!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé! 

Thực đơn chay gồm 4 món dễ làm vô cùng luôn

  1. Đậu phụ xốt dứa
    Đậu phụ xốt dứa đơn giản nhưng vị rất mê đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300 gam đậu phụ, 150 gam dứa, 1 quả ớt chuông xanh
    – 3 muỗng xốt cà chua, 1 muỗng canh đường,1/2 cafe muối
    – 1 muỗng cafe bột bắp, 2 muỗng canh nước,1 nhánh gừng
    – 3-4 tép tỏi, dầu ăn, bột mì
    Cách chế biến:
    – Dứa, ớt chuông cắt miếng nhỏ.
    – Cho xốt cà chua, đường, muối, bột bắp ra bát, khuấy đều.
    – Đậu cắt miếng, lăn qua bột mì, chiên vàng.
    – Phi thơm gừng, tỏi cho nước xốt vào đun rồi thả ớt chuông, dứa, đậu, nêm gia vị.
    đậu phụ xốt dứa thực đơn chay siêu ngon cho ngày đầu tháng 9 thanh tịnh, mát mẻ Thực đơn chay siêu ngon cho ngày đầu tháng 9 thanh tịnh, mát mẻ dau phu xot dua
  2. Canh ngũ sắc
    Bát canh ngũ sắc hấp dẫn, thanh mát lại vừa ngon cơm nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Súp lơ xanh: 1/2 cây, bắp non: 1 bắp, tỏi, rau ngò
    – Cải thảo: 1/2 cây nhỏ, cà rốt: 1/2 củ, đậu hũ non: 1 bìa
    – Gia vị: Bột nêm, muối
    Cách chế biến:
    – Bắp cắt khoanh cỡ 3 cm. Cà rốt tỉa hoa, cắt khoanh.
    – Đậu phụ cắt miếng vuông. Súp lơ xanh, cải thảo cắt vừa ăn.
    – Đun sôi nước với chút muối rồi cho ngô vào luộc.
    – Ngô chín cho cà rốt, cải thảo, súp lơ vào đun chín.
    – Cuối cùng bạn thêm đậu phụ, nêm gia vị, cho rau thơm và tắt bếp.
    canh ngũ sắc thực đơn chay siêu ngon cho ngày đầu tháng 9 thanh tịnh, mát mẻ Thực đơn chay siêu ngon cho ngày đầu tháng 9 thanh tịnh, mát mẻ canh ngu sac
  3. Đậu hũ non sốt nấm đông cô
    Món chay ngon và thực hiện khá dễ đấy nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 1 gói đậu hũ non, 100 gam nấm đông cô tươi
    – 1 ít hành lá, rau mùi, 1 cafe bột năng
    – Dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè, hạt nêm từ nấm
    Cách chế biến:
    – Nấm đông cô, đậu hũ non cắt lát mỏng vừa ăn.
    – Bột năng hòa với nước, rau mùi, hành lá cắt nhỏ.
    – Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm gia vị, bột năng.
    – Xếp đậu hũ ra đĩa, rưới nước sốt nấm, rắc rau mùi lên.
    đậu hũ non sốt nấm đông cô thực đơn chay siêu ngon cho ngày đầu tháng 9 thanh tịnh, mát mẻ Thực đơn chay siêu ngon cho ngày đầu tháng 9 thanh tịnh, mát mẻ dau hu non sot nam dong co
  4. Bò viên chay xào thập cẩm 
    Vừa thanh lọc cơ thể lại vừa mát lành, thơm ngon.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 180 gam bò viên chay, 1 quả cà chua, 1 quả dưa leo
    – ¼ quả dứa, ½ củ hành tây, 2 cây cần tây, 1 khúc hành boa rô
    – Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu hào chay, nước tương, bột ngọt
    Cách chế biến:
    – Thịt bò viên cắt đôi, trụng sơ, ướp gia vị. Dưa chuột cắt lát.
    – Dứa gọt vỏ, cắt lát. Cà chua bổ múi cau. Cần tây, boa rô cắt nhỏ.
    – Xào thịt bò viên rồi cho thơm, cà chua, hành tây, dưa leo vào đảo nhanh tay.
    – Nêm gia vị vừa ăn, thêm cần tây vào rồi tắt bếp.
    cách làm bò viên chay xào thập cẩm thực đơn chay siêu ngon cho ngày đầu tháng 9 thanh tịnh, mát mẻ Thực đơn chay siêu ngon cho ngày đầu tháng 9 thanh tịnh, mát mẻ cach lam bo vien chay xao thap cam

Không mất tới 60 phút là bạn đã có ngay thực đơn vô cùng ngon miệng cho cả nhà rồi!

Chúc bạn thành công nhé!

Bình luận về công thức Thực đơn chay siêu ngon cho ngày đầu tháng 9 thanh tịnh, mát mẻ