Thực đơn ấm nồng ngày mưa với chả tôm bọc sả nướng và sườn chiên sốt mận

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Hãy để bữa cơm ngày lạnh của gia đình bạn gia đình bạn trở nên cuốn hút hơn thực đơn ấm nồng ngày mưa với chả tôm bọc sả nướng và sườn chiên sốt mận nhé!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn ngày mưa hôm nay của nhà mình hôm nay gồm 3 món

  1. Sườn chiên sốt mận
    Sự mới mẻ và quyến rũ vị giác đến mê hoặc này sẽ khiến bạn khó có thể chối từ vị ngon của món đấy nhé.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 500 gam sườn non
    – Ớt chuông (xanh, đỏ, vàng) mỗi loại 1/2 trái
    – 1/2 củ hành tây, 1 nhánh gừng, 1 cafe gừng băm, 2 củ hành băm, 1 củ tỏi băm
    – Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, bột chiên giòn, 1 hũ xốt mận
    Cách chế biến:
    – Ớt chuông rửa sạch, thái hình thoi. Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau và cắt chéo đôi.
    – Sườn rửa sạch, ướp gia vị. Nhúng sườn vào bột chiên giòn rồi chiên sườn.
    – Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông, hành tây vào rồi cho xốt mận vào.
    – Cuối cùng trút sườn vào hỗn hợp, xóc đều lên là xong rồi :D
    cách làm sườn chiên xốt mận thực đơn ấm nồng ngày mưa với chả tôm bọc sả nướng và sườn chiên sốt mận Thực đơn ấm nồng ngày mưa với chả tôm bọc sả nướng và sườn chiên sốt mận cach lam suon chien xot man
  2. Chả tôm bọc sả nướng
    Ngày mưa mát trời thì món chả tôm bọc sả nướng là gợi ý tuyệt vời nhất rồi.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 500 gam tôm tươi, 1 quả ớt sừng, 2 củ hành tím, 2 tép tỏi
    – 50 ml dầu ăn, 8-10 khúc sả, 1 muỗng cafe nghệ
    – 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe dầu hào
    Cách chế biến:
    – Tôm bóc vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn.
    – Trộn tôm với  tỏi, hành tím, ớt, nghệ xay nhuyễn và gia vị chuẩn bị.
    – Thoa chút dầu ăn lên tay, lấy chả tôm và bọc quanh khúc sả.
    – Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho từng chạo tôm bọc sả vào nướng vàng.
    cách làm chả tôm bọc sả nướng chảo 3 thực đơn ấm nồng ngày mưa với chả tôm bọc sả nướng và sườn chiên sốt mận Thực đơn ấm nồng ngày mưa với chả tôm bọc sả nướng và sườn chiên sốt mận cach lam cha tom boc sa nuong chao 3
  3. Canh hến nấu khế
    Ngày hè nắng nóng mà được ăn một bát canh hến nấu khế chua thơm ngon thì sẽ rất tuyệt vời phải không nào?
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Hến: 1 kg
    – Khế chua: 2 quả, cà chua: 1 quả, Me: 1 quả
    – Hành hoa, gừng ( thái sợi), thì là, rau răm, ớt quả, hành khô bằm nhỏ
    – Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
    Cách chế biến:
    – Hến rửa sạch, luộc chín, đãi lấy ruột và nước hến.
    – Khế rửa sạch, cắt diềm, thái miếng. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
    – Phi thơm gừng, hành khô cho cà chua vào xào qua rồi cho hến vào, nêm chút nước mắm.
    – Nhanh tay trút nước hến vào nồi. Nước sôi, bạn cho me, khế vào đun thêm 10 phút.
    – Cuối cùng cho rau thơm các loại vào và tắt bếp là xong rồi.
    Canh hến nấu khế thực đơn ấm nồng ngày mưa với chả tôm bọc sả nướng và sườn chiên sốt mận Thực đơn ấm nồng ngày mưa với chả tôm bọc sả nướng và sườn chiên sốt mận canh hen khe

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.

Chúc bạn thành công!

Bình luận về công thức Thực đơn ấm nồng ngày mưa với chả tôm bọc sả nướng và sườn chiên sốt mận