Yêu Nội Trợ > Ăn gì hôm nay > Ếch xào bông hẹ sa tế, canh hến cho ngày nắng rực rỡ mà vẫn mát lành

Ếch xào bông hẹ sa tế, canh hến cho ngày nắng rực rỡ mà vẫn mát lành

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Ếch xào bông hẹ sa tế, canh hến cho ngày nắng rực rỡ mà mọi thành viên trong nhà vẫn thấy ngon miệng khi thưởng thức sự mát lành của chúng nhé!

(Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)

Thực đơn gồm 3 món siêu dễ làm luôn

  1. Thịt ba chỉ luộc
    Vừa nhanh gọn, vừa đơn giản hương vị hấp dẫn thì không bàn cãi đâu ^^.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 400 gam thịt ba chỉ ngon
    Cách chế biến:
    – Thịt lợn rửa sạch, luộc sơ để loại bỏ tạp chất.
    – Đun sôi nước, bạn cho thịt ba chỉ vào luộc khoảng 15 -20 phút để thịt chín mềm rồi vớt ra vớt ra, để nguội, thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn nhé! Thật đơn giản phải không nào ^^.
    Bạn có thể chấm kèm thịt luộc với mắm tôm, nước mắm pha hay muối tiêu chanh tùy theo sở thích của gia đình.
    cách làm thịt ba chỉ luộc Ếch xào bông hẹ sa tế, canh hến cho ngày nắng rực rỡ mà vẫn mát lành Ếch xào bông hẹ sa tế, canh hến cho ngày nắng rực rỡ mà vẫn mát lành thit luoc3
  2. Ếch xào bông hẹ sa tế
    Vị đậm đà của thịt ếch, thơm cay đặc trưng của sa tế hòa trong sắc xào của rau củ ngon vô cùng luôn ý :D
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300 gam thịt ếch, 100 gam bông hẹ
    – 1/2 củ hành tây,30 gam đậu phộng rang
    – 1 quả ớt sừng cắt sợi, 1 cafe hành tỏi băm, 1 ít ngò gai, rau om cắt nhỏ
    – Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu ăn, sa tế tôm, giấm gạo, bột ngọt
    Cách chế biến:
    – Thịt ếch rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp cùng chút gia vị.
    – Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau. Bông hẹ rửa sạch và cắt khúc 4 cm.
    – Phi thơm hành tỏi, cho thịt ếch vào xào với lửa to.
    – Thêm 1/2 chén nước cùng 1/2 cafe sa tế vào và đảo đều với thịt ếch.
    – Khi thịt ếch chín, cho hành tây, bông hẹ và ớt thái sợi vào đảo rồi tắt bếp.
    – Trút thịt ếch ra đĩa, rắc đậu phộng và rau ngò lên trên là xong rồi :D
    cách làm ếch xào bông hẹ sa tế Ếch xào bông hẹ sa tế, canh hến cho ngày nắng rực rỡ mà vẫn mát lành Ếch xào bông hẹ sa tế, canh hến cho ngày nắng rực rỡ mà vẫn mát lành cach lam ech xao bong he sa te
  3. Canh hến nấu khế
    Ngày hè nắng nóng mà được ăn một bát canh hến nấu khế chua thơm ngon thì sẽ rất tuyệt vời phải không nào?
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Hến: 1 kg
    – Khế chua: 2 quả, cà chua: 1 quả, Me: 1 quả
    – Hành hoa, gừng ( thái sợi), thì là, rau răm, ớt quả, hành khô bằm nhỏ
    – Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
    Cách chế biến:
    – Hến rửa sạch, luộc chín, đãi lấy ruột và nước hến.
    – Khế rửa sạch, cắt diềm, thái miếng. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
    – Phi thơm gừng, hành khô cho cà chua vào xào qua rồi cho hến vào, nêm chút nước mắm.
    – Nhanh tay trút nước hến vào nồi. Nước sôi, bạn cho me, khế vào đun thêm 10 phút.
    – Cuối cùng cho rau thơm các loại vào và tắt bếp là xong rồi.
    Canh hến nấu khế Ếch xào bông hẹ sa tế, canh hến cho ngày nắng rực rỡ mà vẫn mát lành Ếch xào bông hẹ sa tế, canh hến cho ngày nắng rực rỡ mà vẫn mát lành canh hen khe

Thực đơn với 3 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè oi nóng này đấy!

Chúc gia đình bạn ngon miệng nhé!

Bình luận về công thức Ếch xào bông hẹ sa tế, canh hến cho ngày nắng rực rỡ mà vẫn mát lành