Công thức nấu ăn, ăn gì, hướng dẫn nấu các món ăn ngon dễ làm - Yêu Nội Trợ > Ăn gì hôm nay > Canh đuôi heo bạch quả và gà kho nước dừa đánh thức vị giác bữa cơm ngày lạnh

Canh đuôi heo bạch quả và gà kho nước dừa đánh thức vị giác bữa cơm ngày lạnh

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Canh đuôi heo hầm bạch quả và gà kho nước dừa sẽ giúp bữa cơm ngày lạnh của gia đình bạn mơi mẻ, ngon miệng vô cùng.

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn nhà mình hôm nay gồm 3 món

  1. Thịt gà kho nước dừa 
    Miếng thịt gà thơm, thoảng vị cay của gừng ớt rất ngon.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 4 chiếc đùi gà, 15 gam vừng, 3-4 lát gừng, 500 ml nước dừa tươi
    – 9 ml nước mắm, 15 ml tương ngọt, 7,5 ml dầu mè
    – 2,5 gam tiêu trắng, 1,5 gam hạt tiêu đen, 1 ít rau mùi thái nhỏ
    – 30 gam tỏi băm nhỏ, 2 quả ớt thái nhỏ, dầu thực vật
    Cách chế biến:
    – Thịt gà chặt miếng, ướp với gừng, vừng, hạt tiêu, nước tương ngọt, nước mắm, dầu mè, rau mùi thái nhỏ và tỏi rồi áp chảo gà chừng 2 phút.
    – Xào thơm gừng, ớt rồi cho nước ướp gà, nước dừa vào đun.
    – Nước sốt sôi, cho thịt gà vào, đun cho nước sốt quánh lại thì tắt bếp.
    thịt gà kho nước dừa 2 Canh đuôi heo bạch quả và gà kho nước dừa đánh thức vị giác bữa cơm ngày lạnh Canh đuôi heo bạch quả và gà kho nước dừa đánh thức vị giác bữa cơm ngày lạnh thit ga kho nuoc dua 2
  2. Canh đuôi heo hầm bạch quả
    Canh đuôi heo hầm bạch quả bổ và khá cuốn hút về màu sắc.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 200 gam đuôi heo, 100 gam đu đủ xanh, 1 ít ngò rí
    – 100 gam bạch quả, 100 gam củ sen, 5 gam nấm hương khô
    – Gia vị: Hạt nêm, tiêu, bột canh, nước mắm
    Cách chế biến:
    – Đuôi heo chặt miếng, luộc sơ rồi rang thơm với mắm, bột canh, hạt nêm. Thêm nước, bạch quả vào, nấu mềm.
    – Đủ đủ, củ sen cắt miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nở.
    – Đuôi heo mềm, thêm đủ đủ, nấm, củ sen đun cho nguyên liệu chín.
    – Nêm gia vị, thêm ngò rí và tắt bếp.
    canh đuôi heo hầm đu đủ xanh và bạch quả Canh đuôi heo bạch quả và gà kho nước dừa đánh thức vị giác bữa cơm ngày lạnh Canh đuôi heo bạch quả và gà kho nước dừa đánh thức vị giác bữa cơm ngày lạnh canh duoi heo ham du du xanh va bach qua
  3. Cải chip sốt nấm
    Vừa thanh mát, ngọt tươi mà không ngán.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 450 gam rau cải chíp, 10-12 chiếc nấm hương tươi
    – Gia vị: Dầu thực vật, muối
    – Làm sốt nấm: 7,5 ml dầu hào, 10 ml xì dầu, 10 gam bột ngô, 5 ml dầu hào
    Cách chế biến:
    – Cải chíp, nấm hương rửa sạch. Mang cải chíp đi luộc chín.
    – Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt và bát nhỏ và khuấy đều lên.
    – Phi thơm tỏi, cho nấm hương vào xào mềm rồi cho hỗn hợp sốt vào đun cùng.
    – Xếp rau cải ra đĩa, rưới nước sốt nấm lên trên là có thể thưởng thức chúng rồi :D
    cải chíp sốt nấm Canh đuôi heo bạch quả và gà kho nước dừa đánh thức vị giác bữa cơm ngày lạnh Canh đuôi heo bạch quả và gà kho nước dừa đánh thức vị giác bữa cơm ngày lạnh cai chip sot nam

Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn dưới đây giúp ngày lạnh của gia đình bạn thêm trọn vẹn nhé!

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

Bình luận về công thức Canh đuôi heo bạch quả và gà kho nước dừa đánh thức vị giác bữa cơm ngày lạnh