Chị em chia sẻ cách ăn lạp xưởng tươi ngon, giữ nguyên dinh dưỡng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Lạp xưởng tươi là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, đặc biệt là các bạn nhỏ. Tuy nhiên cách ăn lạp xưởng tươi nào là hấp dẫn, giữ nguyên dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Mỗi người có những sở thích và khẩu vị riêng, người thích chiên, người thích xào. Yeunoitro xin được chia sẻ cách ăn lạp xưởng tươi mà các chị em áp dụng nhiều nhất dưới đây nhé!

1. Cách ăn lạp xưởng tươi bằng cách chiên

Lạp xưởng chiên trở thành “món ăn quốc dân” vì nó thực hiện đơn giản, nhanh gọn và giữ được hương vị vô cùng hấp dẫn. Có 3 cách chiên lạp xưởng bằng lăn nước, nước dừa và giấm ăn là phổ biến nhất.

+ Chiên lạp xưởng bằng lăn nước:

– Trước tiên, bạn chuẩn bị chảo chống dính, rửa sạch, để ráo nước. Tiếp đến bạn xếp hết lạp xưởng vào chảo, xếp từng lớp một, không để chồng chéo lên nhau.

– Sau đó bạn đổ nước vào chảo cho ngập mặt lạp xưởng. Bạn bật bếp đun ở mức lửa vừa.

– Tiếp đến bạn đun lạp xưởng đến khi nước cạn hết. Lưu ý vừa làm vừa đảo đều. Khi nước cạn, bạn hạ bớt lửa, đảo đến khi mỡ bên trong tươm ra ngoài, có màu cánh gián thì tắt bếp.

Để món lạp xưởng hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm nước dừa hoặc dấm ăn với cách làm tương tự. Đảm bảo mùi thơm và cả hương vị sẽ khác biệt hoàn toàn so với cách thông thường.

cách ăn lạp xưởng tươi

 

2. Cách ăn lạp xưởng tươi bằng cách nướng

Nếu thích món ăn dậy mùi hơn nữa, chị em nướng trên các loại bếp nướng điện hoặc bếp than hoa.  Đây là phương pháp được đánh giá cao nhất vì có mùi hương đặc trưng của lạp xưởng và không làm giảm lượng mỡ quá nhiều. Thêm nữa, lạp xưởng còn giòn ở vỏ, khi ăn sẽ cảm thấy rất tuyệt.

cách ăn lạp xưởng tươi

3. Lạp xưởng tươi hấp

Món lạp xưởng hấp hoặc luộc thích hợp với những ai thích ăn đồ mềm và thơm. Nếu lạp xưởng chiên hoặc nướng có sự giòn tan, béo ngậy thì lạp xưởng hấp mang đến hương thơm nồng, đậm và hấp dẫn theo cách riêng. Tuy nhiên lưu ý là nó có thể hơi béo vì không tiết được nhiều mỡ trong lạp xưởng. Để thực hiện cách ăn lạp xưởng tươi bằng cách hấp, bạn cho vào giá hấp, hấp cách thủy khoảng 10 phút là hoàn thành nhé!

cách ăn lạp xưởng tươi

4. Lưu ý cách ăn lạp xưởng tươi tốt nhất

Vì lạp xưởng là món ăn yêu thích của nhiều người nên khi ăn, bạn nên tuân theo một số lưu ý:

+ Chọn mua lạp xưởng ở các sản phẩm uy tín, có kiểm định chất lượng. Nếu có nhiều thời gian, bạn tự làm là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhất.

+ Chỉ nên ăn khoảng 3 cây lạp xưởng là đủ chất dinh dưỡng

+ Nên giảm bớt khẩu phần chứa chất béo như mỡ, bơ…khi ăn lạp xưởng

+ Bảo quản lạp xưởng ở nơi khô ráo, để trong tủ lạnh tránh nấm mốc…

Hi vọng với những chia sẻ trên bạn biết được cách ăn lạp xưởng tươi thơm ngon, chuẩn vị nhất. Ngoài ra, nếu thích các món ăn từ lạp xưởng thì bạn đừng nên bỏ qua cơm chiên lạp xưởng hoặc gà cuộn lạp xưởng kiểu mới nhé!

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/cach-an-lap-xuong-tuoi/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Chị em chia sẻ cách ăn lạp xưởng tươi ngon, giữ nguyên dinh dưỡng