Cả nhà thích mê với thực đơn có sườn chiên xốt mận và canh chua cá bớp

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Để bữa cơm ngày se lạnh của gia đình thêm ấm áp, hãy thử trổ tài với thực đơn có sườn chiên sốt mận đậm đà và canh chua cá bớp ấm nồng bạn nhé!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn hôm nay của nhà mình đây

  1. Canh chua cá bớp
    Với vị ngọt tự nhiên, mềm, dai, cá bớp thực sự là một nguyên liệu hoàn hảo để làm một món canh chua thơm ngon nhất.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300g thịt cá bớp, 100 gam măng chua, 3 quả cà chua
    – 1/2 quả dứa vàng, rau thơm, rau mùi, thì là
    – Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu
    Cách chế biến:
    – Cá bớp cắt khúc vừa ăn, ướp chút gia vị rồi chiên vàng.
    – Măng bóp nát. Cà chua thái múi cau. Dứa cắt miếng nhỏ.
    – Xào măng, cà chua, thêm nước. Nước sôi cho cá vào, nêm gia vị.
    – Cho dứa vào đun thêm 3 phút rồi cho rau mùi, rau thì là và tắt bếp.
    canh chua cá bớp Cả nhà thích mê với thực đơn có sườn chiên xốt mận và canh chua cá bớp Cả nhà thích mê với thực đơn có sườn chiên xốt mận và canh chua cá bớp canh chua ca bop
  2. Sườn chiên sốt mận
    Sự mới mẻ và quyến rũ vị giác đến mê hoặc này sẽ khiến bạn khó có thể chối từ vị ngon của món đấy nhé.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 500 gam sườn non, ớt chuông 1 trái, 1/2 củ hành tây
    – 1 nhánh gừng, 1 cafe gừng băm, 2 củ hành băm, 1 củ tỏi băm
    – Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, bột chiên giòn, 1 hũ xốt mận
    Cách chế biến:
    – Ớt chuông thái hình thoi. Hành tây bổ múi cau, cắt chéo đôi.
    – Sườn ướp chút gia vị. Nhúng vào bột chiên giòn rồi chiên vàng.
    – Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông, hành tây đảo nhanh, cho xốt mận vào.
    – Cuối cùng trút sườn vào hỗn hợp, xóc đều lên là xong rồi :D
    cách làm sườn chiên xốt mận Cả nhà thích mê với thực đơn có sườn chiên xốt mận và canh chua cá bớp Cả nhà thích mê với thực đơn có sườn chiên xốt mận và canh chua cá bớp cach lam suon chien xot man
  3. Salad gà ngũ sắc
    Bữa cơm của chúng ta thêm phần bắt mắt mà còn rất ngon miệng nữa đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 200 gam ức gà, 1 quả ớt chuông vàng, 70 gam rau diếp, 70 gam ớt đỏ
    – 60 gam bắp cải tím, 10 gam gừng cắt lát
    – Gia vị trộn rau quả: 1 muỗng canh sốt đậu nành, 1 chút muối, 2 giọt dầu ớt, 1 muỗng nước cốt chanh
    – Gia vị trộn thịt gà: 2 muỗng muỗng rượu nấu, 1 chút muối, 2 muỗng canh nước tương, 2 giọt dầu ớt, 1 muỗng canh nước cốt chanh
    Cách chế biến: 
    – Ức gà rửa sạch, luộc chín với gừng rồi để nguội, xé sợi.
    – Ớt chuông giữ một nửa trang trí còn một nửa cắt sợi.
    –  Bắp cải tím, ớt đỏ, rau diếp rửa sạch, thái sợi nhỏ.
    – Trộn đều rau củ với gia vị trộn rau quả.
    – Trộn đều thịt gà với gia vị trộn thịt gà.
    – Giờ thì bạn xếp rau củ ra trái ớt, đặt thịt gà lên trên là xong rồi :D
    salad-ga-ngu-sac Cả nhà thích mê với thực đơn có sườn chiên xốt mận và canh chua cá bớp Cả nhà thích mê với thực đơn có sườn chiên xốt mận và canh chua cá bớp salad ga ngu sac

Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn giúp bữa cơm ngày mưa của gia đình bạn thêm trọn vẹn, ấm áp nhé!

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức Cả nhà thích mê với thực đơn có sườn chiên xốt mận và canh chua cá bớp