Công thức nấu ăn, ăn gì, hướng dẫn nấu các món ăn ngon dễ làm - Yêu Nội Trợ > Ăn gì hôm nay > Bắp cải cuộn thịt và nghêu kho tộ khởi động tuần mới đầy hứng khởi

Bắp cải cuộn thịt và nghêu kho tộ khởi động tuần mới đầy hứng khởi

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Bắp cải cuộn thịt và nghêu kho tộ sẽ giúp bạn khởi động tuần mới đầy hứng khởi theo cách đặc biệt nhất nhé!

Thực đơn gồm 3 món dễ làm lắm

  1. Nghêu kho tộ 
    Món ăn này vừa có hương vị đậm đà vừa tốt cho sức khỏe (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé).
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Nghêu sống: 2 kg
    – Hành-tỏi băm, 1 trái ớt hiểm băm nhỏ, 1 ít hành lá cắt nhỏ
    – Gia vị: Tiêu, đường, muối, dầu điều, nước tương
    Cách chế biến:
    – Nghêu rửa sạch, luộc chín, tách lấy thịt. Ướp nghêu với gia vị, hành tỏi băm.
    – Cho hành-tỏi băm vào phi thơm rồi cho nghêu và ớt vào đảo đều.
    – Đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho sền sệt thì cho hành lá, một chút tiêu vào, tắt bếp.
    nghêu kho tộ Bắp cải cuộn thịt và nghêu kho tộ khởi động tuần mới đầy hứng khởi Bắp cải cuộn thịt và nghêu kho tộ khởi động tuần mới đầy hứng khởi ngheu kho to
  2. Canh củ dền nấu sườn
    Một tô canh củ dền nấu sườn sẽ xua tan cái nắng oi ả trong bữa cơm của gia đình bạn đấy (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé).
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 1 củ dền đỏ, ¼ cây cải thảo
    – 200 g sườn non.
    – Rau mùi, hành khô bằm nhỏ
    – Gia vị : Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu
    Cách chế biến:
    – Củ dền đỏ rửa sạch thái miếng nhỏ. Cải thảo rửa sạch và thái sợi.
    – Sườn non chặt nhỏ, rửa sạch. Phi thơm hành, cho sườn vào xào chín tới rồi trút nước lọc vào.
    – Nước bắt đầu sôi cho củ dền đun cùng với sườn.
    – Củ dền đã chín mềm thì cho cải thảo vào đun, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
    Khi ăn hãy rắc một ít rau mùi và hạt tiêu lên trên nhé!
    canh củ dền nấu sườn Bắp cải cuộn thịt và nghêu kho tộ khởi động tuần mới đầy hứng khởi Bắp cải cuộn thịt và nghêu kho tộ khởi động tuần mới đầy hứng khởi canh cu den nau suon 1
  3. Bắp cải cuộn thịt hấp
    Vị thanh mát, không dầu mỡ nên món bắp cải cuốn thịt rất ngon miệng, phù hợp với ngày nắng (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 1/2 cây bắp cải
    – 300 gam thịt heo
    – Mộc nhĩ, nấm hương, hành lá
    Cách chế biến:
    – Bắp cải vào luộc sơ. Bạn dùng dao cắt bớt đi phần cứng ở đầu lá.
    – Trộn hỗn hợp gồm thịt xay, nấm hương, hành tím băm, đầu trắng của hành, nêm gia vị.
    – Trải từng lá cải lên khay, cho nhân vào giữa cuốn lại rồi dùng hành lá buộc lại cho đẹp.
    – Đặt từng miếng bắp cải cuốn lên đĩa, cho vào nồi hấp cách thủy từ 10 – 15 phút cho thịt chín là được.
    bắp cải cuốn thịt hấp Bắp cải cuộn thịt và nghêu kho tộ khởi động tuần mới đầy hứng khởi Bắp cải cuộn thịt và nghêu kho tộ khởi động tuần mới đầy hứng khởi bap cai cuon thit hap

Chỉ cần bỏ ra chút công sức là bạn đã có ngay những món ăn thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình rồi!

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

Bình luận về công thức Bắp cải cuộn thịt và nghêu kho tộ khởi động tuần mới đầy hứng khởi